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Karla Orihuela
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Receta

Budín de Dona

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Si el budín de pan te parece un manjar, espera a que pruebes mi versión con donas. No querrás perdértela. Prepárala con tus hijos, es deliciosa y no requiere tiempo ni esfuerzo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 donas glaseadas
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 3/4 de taza de crema para batir
  • 1/4 de taza de azúcar mascabada
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • chispas de chocolate
  • 1 pizca de sal
  • extractos de vainilla

    Preparación

    Corta las donas en 5 pedazos. Colócalas en un refractario engrasado ligeramente con mantequilla.
    Mezcla en un tazón el huevo, la leche, la crema para batir, el azúcar mascabada, la vainilla, nuez moscada, sal, y canela en polvo.
    Vierte la mezcla sobre las donas. Asegúrate que todas queden húmedas, deja reposar 10 minutos.
    Precalienta el horno a 180°C, hornea sin tapar por 40 minutos.
    Calienta en una olla sin dejar que hierva 1/4 taza de crema para batir. Cuando esté muy caliente, retira del fuego y agrega las chispas de chocolate. Mezcla hasta que se derritan por completo.
    Retira el budín del horno y baña con la salsa de chocolate. Sirve tibio.

    PRESENTACIÓN

    Decora con caramelo o chocolate líquido.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    241
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    23.0
    g
    7.7%
    Proteínas
    3.3
    g
    6.5%
    Lípidos
    15.8
    g
    24%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    0.9%
    Azúcares
    14.1
    g
    16%
    Colesterol
    78.3
    mg
    26%
    Esha
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