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Karla Orihuela
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Budín de Dona

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Si el budín de pan te parece un manjar, espera a que pruebes mi versión con donas. No querrás perdértela. Prepárala con tus hijos, es deliciosa y no requiere tiempo ni esfuerzo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 donas, glaseadas
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 3/4 tazas de crema para batir
  • 1/4 tazas de azúcar mascabado
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • chispas de chocolate
  • 1 pizca de sal
  • extracto de vainilla

Preparación

Corta las donas en 5 pedazos. Colócalas en un refractario engrasado ligeramente con mantequilla.
Mezcla en un tazón el huevo, la leche, la crema para batir, el azúcar mascabada, la vainilla, nuez moscada, sal, y canela en polvo.
Vierte la mezcla sobre las donas. Asegúrate que todas queden húmedas, deja reposar 10 minutos.
Precalienta el horno a 180°C, hornea sin tapar por 40 minutos.
Calienta en una olla sin dejar que hierva 1/4 taza de crema para batir. Cuando esté muy caliente, retira del fuego y agrega las chispas de chocolate. Mezcla hasta que se derritan por completo.
Retira el budín del horno y baña con la salsa de chocolate. Sirve tibio.

PRESENTACIÓN

Decora con caramelo o chocolate líquido.

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Luna Xperia
27/10/2019 15:22:33
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