Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
Esta es una nueva receta de donas, ¡sencilla pero deliciosa! Es perfecta para cualquier tarde de café, una reunión, como postre, o simplemente un dulce antojo.Además es una receta fácil de elaborar y con tan solo unos cuantos ingredientes obtienes exquisitos resultados.
chocolates Chocolate Hielato (o culaquier otra marca del que se endurece al enfriar)
aceites para freír (el necesario)
plátanos para decoración (opcional)
Preparación
Vierte 1/4 de tz. de leche caliente en un tazón. Espolvorea el polvo para hornear. Déjalo reposar por 5 min.
En un tazón aparte, combina la 1/2 taza de leche caliente restante con el azúcar y la mantequilla.
Agrégalo a la mezcla de la levadura y bate, añade el huevo y sigue batiendo hasta que quede bien integrado.
Añade la harina y la sal, y bate hasta que se empiece a formar la masa. Retira la batidora y comienza a amasar con las manos. Si la masa está muy pegajosa, ve agregando lentamente más harina hasta que quede manejable.
Saca la masa del tazón y colocala en una superficie plana previamente enharinada. Amasa durante unos 5 min. hasta que la masa quede suave y elástica. Forma una pelota y déjala reposar en un lugar tibio por unos 30 a 40 minutos aproximadamente.
En un platito o tazón, aplasta los plátanos y una vez transcurrido el tiempo de reposo, añádelos a la masa, incorporando perfectamente.
Coloca nuevamente la masa en una superficie enharinada y aplánala un poco con un rodillo.
Corta tiras de la masa y ruédalas sobre la superficie para formar "tripas", une las puntas y dales una buena forma circular.
Calienta suficiente aceite en una cacerola profunda, ve colocando las donas (según el tamaño de la cacerola, cuidando que no se peguen ni se aplasten), y déjalas cuecer por unos minutos hasta que queden doradas.Déjalas enfriar para poder ponerles la cobertura.
Derrite el chocolate en una cacerola (según las instrucciones del paquete) .
Para cubrir las donas, sumerge la mitad de ellas en el chocolate y colócalas sobre una rejilla para permitir que se enfríe y endurezca el chocolate.
PRESENTACIÓN
Puedes decorar con rodajas de plátano o acompañar con un rico café.
TIPS
Deja que estén bien frías antes de servir para darle una mejor consistencia al chocolate.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
315
kcal
16%
Carbohidratos
56.0
g
19%
Proteínas
8.5
g
17%
Lípidos
8.6
g
13%
Fibra dietética
7.2
g
14%
Azúcares
11.1
g
12%
Colesterol
32.8
mg
11%
Califica esta receta
Calificaciones(0)
Sé el primero en dar una calificación
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: