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Lorenza Ávila

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Receta de Donas Caseras
Receta

Donas Caseras

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Una deliciosa receta de donas caseras, prueba esta delicia y sorprende a tus invitados con este postre.
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Ingredientes

20 porciones
  • 400 gramos de harina tamizada
  • 20 gramos de levadura de panadería
  • 150 gramos de azúcar
  • 1/2 vaso de leche de vaca
  • 30 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 paquete de azúcar con vainilla
  • 1 pizca de sal
  • aceites para freír
  • azúcar para empanizar

Preparación

En un bowl agregar la harina y hacer un hoyo en el centro, agregar la levadura, la leche y una pizca de azúcar.
Amasar hasta que se empiece a formar una masa, agregar el azúcar restante, la sal, mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.
Amasar bien y dejar reposar la masa por una hora en un lugar caliente.
En una superficie enharinada extender la masa con un rodillo hasta obtener 8mm de espesor, con un cortador redondo de 4 cm de diámetro cortar la masa, en cada circulo cortar en el centro un círculo de 1 cm de diámetro.
Tapar y dejar reposar en un lugar caliente por 2 hras. Freír en un sartén con 3 cm de aceite caliente. Dorar por ambos lados, sacar y dejar escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
Empanizar las donas en azúcar.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Gloria Solis
26/04/2018 15:28:04
Ruquisimas gracias
D González Guilboth
12/09/2017 14:13:02
Espectacularmente deliciosas
Edlyn C. Angulo
08/05/2017 21:38:46
Deliciosas!
Francisco de Jesus Peña Lee
12/04/2016 14:03:17
muy buenas quedan muy buenas
Anónimo
03/04/2016 22:44:22
Duda Para la masa usan los 150gr de azúcar o el paquete? Y cuando pesa el paquete de azúcar? Y para que usan 3 veces la azúcar? 
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