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Receta de Donas de Azúcar
Receta

Donas de Azúcar

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Unas deliciosas donas de azúcar ideales para cualquier ocasión, son muy fáciles de hacer además de que quedan espectaculares y con ingredientes fáciles de conseguir.
Conoce más sobre Sara Salame

Ingredientes

20 porciones
  • 400 gramos de harina tamizada
  • 20 gramos de levadura
  • 150 gramos de azúcar
  • 1/2 vasos de leche de vaca
  • 30 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 paquete de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • aceites, para freír
  • azúcar, para empanizar

Preparación

En un bowl agregar la harina y hacer un hoyo en el centro, agregar la levadura, la leche y una pizca de azúcar.
Amasar hasta que se empiece a formar una masa, agregar el azúcar restante, la sal, mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.
Amasar bien y dejar reposar la masa por una hora en un bowl tapando con un trapo húmedo.
En una superficie enharinada extender la masa con un rodillo hasta obtener 8mm de espesor, con un cortador redondo de 4 cm de diámetro cortar la masa, en cada circulo cortar en el centro un círculo de 1 cm de diámetro.
Tapar y dejar reposar en un lugar caliente por 2 hras. Freír en un sartén con 3 cm de aceite caliente. Dorar por ambos lados, sacar y dejar escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
Empanizar las donas en azúcar.

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Victor Gonzalez
04/02/2021 17:53:11
La receta dice paquete de azúcar no muy entendible en cuanto la cantidad de ya que si hablamos de un paquete de un kilo es demasiada azúcar
Jose Celorio
27/10/2019 19:05:05
Muy ricas
Estela Rodriguez
14/10/2019 17:07:56
Se ven muy rikas
Pathy Maure
10/10/2019 21:01:34
Apetitoso
Veronica Real
04/09/2019 21:10:29
Delicuisa !
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