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Receta
4

Donas de Azúcar

120 minutos
Baja
20 porciones
13
Unas deliciosas donas de azúcar ideales para cualquier ocasión, son muy fáciles de hacer además de que quedan espectaculares y con ingredientes fáciles de conseguir.

Ingredientes

  • 400 gramos de harina tamizada
  • 20 gramos de levadura
  • 150 gramos de azúcar
  • 1/2 vaso de leche
  • 30 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 paquete de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • aceites para freír
  • azúcares para empanizar

    Preparación

    En un bowl agregar la harina y hacer un hoyo en el centro, agregar la levadura, la leche y una pizca de azúcar.
    Amasar hasta que se empiece a formar una masa, agregar el azúcar restante, la sal, mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.
    Amasar bien y dejar reposar la masa por una hora en un bowl tapando con un trapo húmedo.
    En una superficie enharinada extender la masa con un rodillo hasta obtener 8mm de espesor, con un cortador redondo de 4 cm de diámetro cortar la masa, en cada circulo cortar en el centro un círculo de 1 cm de diámetro.
    Tapar y dejar reposar en un lugar caliente por 2 hras. Freír en un sartén con 3 cm de aceite caliente. Dorar por ambos lados, sacar y dejar escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
    Empanizar las donas en azúcar.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    119
    kcal
    5.9%
    Carbohidratos
    22.7
    g
    7.6%
    Proteínas
    3.5
    g
    7.1%
    Lípidos
    2.1
    g
    3.3%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.1%
    Azúcares
    8.2
    g
    9.1%
    Colesterol
    36.7
    mg
    12%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (13)
    406450436433494
    2018-03-28T16:41:13.00-06
    Buena
    China Vigil
    2018-01-11T15:08:15.00-06
    Um ricas, sabrosas
    Viviana Barrera Espino
    2017-10-17T12:20:16.00-06
    🍩
    Armando Hernandez-ruelas
    2017-09-20T23:30:08.00-06
    Preguntando podrias decirme,si la levadura es en polvo ,esque yo uso, en polvo???gracias
    Patricia Oyarzun
    2017-08-13T13:06:37.00-06
    Muy buena...
    Ver más
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