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Donas Caseras de Azúcar

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¿Cuántas veces has llegado a la panadería y no encuentras donas de azúcar? Para que eso jamás te vuelva a suceder, te decimos cómo hacer Donas Caseras de Azúcar, que van fritas y con un toque perfecto para que sean esponjosas y suaves.

Es importante que tomes en cuenta que cuando prepares donas caseras, debes dejar reposar la masa para que al momento de cortar, ésta no se contraiga.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 10 gramos de levadura seca
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 huevos
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • suficiente de harina, para extender
  • suficiente de aceite, para freír
  • suficiente de azúcar, para espolvorear

Preparación

En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar, la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena consistencia. Agrega la mantequilla y continúa amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave.
Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar
En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre una caja, acompañados de una taza de café.

TIPS

Es muy importante que antes de cortar las donas, las dejes reposar en la mesa, para que al momento de cortar la masa no se contraiga y la dona pierda la forma.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
326.4
kcal
16.32%
Carbohidrato, por diferencia
60.1
g
20.03%
Proteína
6.9
g
13.8%
Lípido total (grasa)
6.4
g
9.85%
100
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Luli De melo
25/03/2021 14:25:17
Me quedaron hermosas y muy ricas!! Ventó haciendo tu receta hace pila y siempre me salen bien, muchísimas gracias!! 5 estrellas sin dudas
PETRA ADRIANA AISPURO ANGULO
23/02/2021 18:02:06
fácil de hacer y muy ricas me quedaron :*
Patty de Hermann
20/01/2021 17:33:29
GRACIAS SUPER RICAS Y FACIL DE HACER . 5 ESTRELLAS
Kindli Uwoun
30/10/2020 10:57:03
Gracias me sirvió para hacer la tarea :u
Andrea Jaime
26/10/2020 19:15:55
Las hice, pero se las comieron antes de sacar la foto
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