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Marielle Henaine

Recetas:

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Marielle Henaine

Donas Caseras de Azúcar

Name: Donas Caseras de Azúcar
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de harina; 10 gramos de levadura seca; 3/4 tazas de leche de vaca; 3/4 tazas de azúcar; 1/2 cucharaditas de sal; 3 huevos; 1/4 tazas de mantequilla; suficiente de harina, para extender; suficiente de aceite, para freír; suficiente de azúcar, para espolvorear

1h 15 mins

5 mins

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36 comentarios

Marielle Henaine

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¿Cuántas veces has llegado a la panadería y no encuentras donas de azúcar? Para que eso jamás te vuelva a suceder, te decimos cómo hacer Donas Caseras de Azúcar, que van fritas y con un toque perfecto para que sean esponjosas y suaves.

Es importante que tomes en cuenta que cuando prepares donas caseras, debes dejar reposar la masa para que al momento de cortar, ésta no se contraiga.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar, la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena consistencia. Agrega la mantequilla y continúa amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave.

Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.

Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar

En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre una caja, acompañados de una taza de café.

TIPS

Es muy importante que antes de cortar las donas, las dejes reposar en la mesa, para que al momento de cortar la masa no se contraiga y la dona pierda la forma.

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Donas Caseras de Azúcar

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Noe Vela

13/09/2020 21:32:54

Me encantó quedan riquísimas...y son muy fáciles de hacer

Karina Romero

05/09/2020 20:51:56

Receta no recomendada. No sale para nada como lo muestran ahí.

Elmer Martinez

20/08/2020 16:41:54

Receta no recomendada. Mejor sigan la receta de donas caseras de Esbieta en youtube, la he hecho varias veces y salen perfectas además dice la cantidad exacta de ingredientes y da muchos típs. Honestamente quedan muy esponjosa para ser caseras...

astrid archundia

01/08/2020 07:21:56

Esta receta no me gusto mucho al principio la consistencia no queda como en el video agregue mas harina pero el sabor al final cambia mucho

Rocio Belen Nuñez

31/07/2020 12:41:54

Busque varias recetas y está me funcionó bastante bien. Leí los comentarios y quizás para ayudar a otras personas al realizarla deben tener en cuenta activar bien la levadura para que esponje la masa. Y al no tener medidas justas siempre deben agregar los líquidos de a poco. No todas las tazas son iguales y no todos calculan bien el 3/4 de una taza o el 1/4 asique como sugerencia. Para toda receta es ir agregando los liquidos de a poco e ir probando. Espero les sirva.