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Donas Caseras de Azúcar

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¿Cuántas veces has llegado a la panadería y no encuentras donas de azúcar? Para que eso jamás te vuelva a suceder, te decimos cómo hacer Donas Caseras de Azúcar, que van fritas y con un toque perfecto para que sean esponjosas y suaves.

Es importante que tomes en cuenta que cuando prepares donas caseras, debes dejar reposar la masa para que al momento de cortar, ésta no se contraiga.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 10 gramos de levadura seca
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 huevos
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • suficiente de harina, para extender
  • suficiente de aceite, para freír
  • suficiente de azúcar, para espolvorear

Preparación

En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar, la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena consistencia. Agrega la mantequilla y continúa amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave.
Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar
En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre una caja, acompañados de una taza de café.

TIPS

Es muy importante que antes de cortar las donas, las dejes reposar en la mesa, para que al momento de cortar la masa no se contraiga y la dona pierda la forma.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Nohe MakeUp
05/07/2020 13:45:17
Esta receta está mala he intentado hacer 2 veces y siempre me queda muy aguada la masa aunque la amase o es mucho huevo o mucha leche ojalá la puedan componer xq no me queda esponjocitas ya que al echarle más harina no se cuanto más ponerle de levadura y he seguido los ingredientes al pie de la letra
Aime Lindemann
07/06/2020 22:06:38
me súper encanto la receta, super esponjocitas y no absorben mucha grasa como otras recetas que he intentado. me quedo con esta receta deli.
Osvaldo Chacón Infante
07/06/2020 07:10:06
Deliciosas
Yadira Hernandez Hernandez
31/05/2020 19:23:46
Las estoy haciendo pero no se estan cociendo bien. No se que estoy haciendo mal
Hilda Echeverria
19/05/2020 18:38:02
Quedaron riquísimas!!! Al principio la masa estaba pegajosa pero espolvoreando un poco de harina queda bien.
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