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Donas Caseras de Azúcar

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¿Cuántas veces has llegado a la panadería y no encuentras donas de azúcar? Para que eso jamás te vuelva a suceder, te decimos cómo hacer Donas Caseras de Azúcar, que van fritas y con un toque perfecto para que sean esponjosas y suaves.

Es importante que tomes en cuenta que cuando prepares donas caseras, debes dejar reposar la masa para que al momento de cortar, ésta no se contraiga.
Conoce más sobre Marielle Henaine

Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 10 gramos de levadura seca
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 huevos
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • suficiente de harina, para extender
  • suficiente de aceite, para freír
  • suficiente de azúcar, para espolvorear

Preparación

En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar, la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena consistencia. Agrega la mantequilla y continúa amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave.
Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar
En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre una caja, acompañados de una taza de café.

TIPS

Es muy importante que antes de cortar las donas, las dejes reposar en la mesa, para que al momento de cortar la masa no se contraiga y la dona pierda la forma.

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Karla Dubón
29/03/2020 19:06:24
Me quedaron espectacular las donas.... gracias por la receta....
Veronica Ochoa Bajaña
12/03/2020 20:45:59
Se ven deliciosas y faciles
Esbeydi Martinez Aguilar
02/02/2020 17:33:32
Más ricas !!con un poco de saborizante de vainilla 😋
Batseba Goyzueta Rojas
28/11/2019 23:18:11
Si dieron bien los ingredientes, a mi también me pasó que quedaba pegajosa por qué le faltaba amasar entonces puse mas harina y un poco más de levadura y ya quedó bien ... Solo es cuestión de amasar
Dafne Sánchez
31/10/2019 14:41:14
Deliciosas
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