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Marielle Henaine

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Donas Caseras de Azúcar

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¿Cuántas veces has llegado a la panadería y no encuentras donas de azúcar? Para que eso jamás te vuelva a suceder, te decimos cómo hacer Donas Caseras de Azúcar, que van fritas y con un toque perfecto para que sean esponjosas y suaves.

Es importante que tomes en cuenta que cuando prepares donas caseras, debes dejar reposar la masa para que al momento de cortar, ésta no se contraiga.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 10 gramos de levadura seca
  • 3/4 de taza de leche
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 piezas de huevo
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • suficiente de harina para extender
  • suficiente de aceite para freír
  • suficiente de azúcar para espolvorear

    Preparación

    En un bowl, mezcla harina, levadura, leche, el azúcar, la sal, los huevos y amasa hasta que quede una buena consistencia. Agrega la mantequilla y continúa amasando por 15 minutos más o hasta que esté suave.
    Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora.
    Sobre una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar
    En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y con ayuda de un palito, fríe las donas por los dos lados. Cuando estén doraditas, retira y escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una caja, acompañados de una taza de café.

    TIPS

    Es muy importante que antes de cortar las donas, las dejes reposar en la mesa, para que al momento de cortar la masa no se contraiga y la dona pierda la forma.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    375
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    75.9
    g
    25%
    Proteínas
    11.4
    g
    23%
    Lípidos
    6.3
    g
    9.8%
    Fibra dietética
    9.1
    g
    18%
    Azúcares
    15.9
    g
    18%
    Colesterol
    11.2
    mg
    3.7%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Martha Barboza
    18/08/2019 02:56:48
    Hola me gusto como las prepararon
    Elia Rosas
    18/08/2019 00:49:44
    Gracias me encantan
    Carmen Castro Vazquez
    18/08/2019 00:22:58
    Mmm que ricas las voy a hacer gracias
    Keiko Bonilla Lam
    17/08/2019 16:31:26
    Son deliciosas las donas.
    Chary Martinez
    17/08/2019 10:41:04
    MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS RECETAS, ME ENCANTAN
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