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Receta de Donas a las Delicia
Receta

Donas a las Delicia

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Soy adicta al chocolate y la fresa. Un día me levanté con una idea loca y comencé a ligar ingredientes hasta que quedó una deliciosa dona adictiva.
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Ingredientes

30 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 taza de leche de vaca, (250 ml)
  • 1 huevo
  • aceites, (para freír) cantidad suficiente
  • fresas, picada
  • chocolates, fundido al gusto
  • leche condensada, al gusto
  • cocos, tostado
  • canela en polvo
  • jengibres fresco

Preparación

Mezcle en bowl un poco de harina, todo el azúcar, y la levadura por dos minutos.
Añada la leche y el huevo batido, mezcle bien y termine de poner el resto de la harina. Amase por 8 minutos, después agregue la mantequilla y amase hasta que la masa no se pegue en las manos.
Se forma una bola y se deja reposar por 40 minutos. Estiramos la masa y la dejamos de un 1 cm de grosor. Cortamos en forma de donas dejamos reposar para que suba nuevamente y freímos.
Derretimos el chocolate con la leche condesada y dos cucharada del zumo del jengibre fresco (exprimir en procesador) y media cucharadita de canela en polvo. Después agregue una parte de fresas y otra de coco tostado.
Bañamos la donas fritas con la mezcla, y le agregamos por encima fresa picada y coco.

PRESENTACIÓN

Baña las donas en el chocolate y encima coloca trozos de fresa y coco tostado.

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