Donas a las Delicia

Name: Donas a las Delicia
Prep time: 95 min
Cook time: 95 min
Yield: 30
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de harina; 5 cucharadas de azúcar; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de levadura; 1 taza de leche de vaca, (250 ml); 1 huevo; aceites, (para freír) cantidad suficiente; fresas, picada; chocolates, fundido al gusto; leche condensada, al gusto; cocos, tostado; canela en polvo; jengibres fresco

1h 30 mins

5 mins

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brenda telma

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Soy adicta al chocolate y la fresa. Un día me levanté con una idea loca y comencé a ligar ingredientes hasta que quedó una deliciosa dona adictiva.

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Ingredientes

30 porciones

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Preparación

Mezcle en bowl un poco de harina, todo el azúcar, y la levadura por dos minutos.

Añada la leche y el huevo batido, mezcle bien y termine de poner el resto de la harina. Amase por 8 minutos, después agregue la mantequilla y amase hasta que la masa no se pegue en las manos.

Se forma una bola y se deja reposar por 40 minutos. Estiramos la masa y la dejamos de un 1 cm de grosor. Cortamos en forma de donas dejamos reposar para que suba nuevamente y freímos.

Derretimos el chocolate con la leche condesada y dos cucharada del zumo del jengibre fresco (exprimir en procesador) y media cucharadita de canela en polvo. Después agregue una parte de fresas y otra de coco tostado.

Bañamos la donas fritas con la mezcla, y le agregamos por encima fresa picada y coco.