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Receta de Donas de Zanahoria con Betún de Queso
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Receta
3

Donas de Zanahoria con Betún de Queso

45 minutos
Baja
8 porciones
2
Disfruta de esta excelente y saludable receta, unas deliciosas y esponjaditas donas de zanahoria con un betún de queso crema y nueces, que podrás degustar sin remordimientos porque son horneadas. ¡No dejes de probarlas!

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harina
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de Polvo para Hornear Rexal®
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1 pieza de huevo
  • 2/3 de taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 190 gramos de queso crema para el betún
  • 1/4 de taza de azúcar glass para el betún
  • al gusto de nuez finamente picada, para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Para las donas, bate la harina con el azúcar, el polvo para hornear rexal® la sal, la canela, la nuez moscada, el huevo, el aceite, la leche y la esencia de vainilla por 5 minutos.
    Agrega la zanahoria y bate por 7 minutos más para integrar.
    Vierte la preparación anterior sobre un molde de donas previamente engrasado y enharinado, hornea por 25 minutos. Deja enfriar y reserva.
    Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass hasta que esté cremoso.
    Con ayuda de una espátula unta el queso sobre las donas y agrega las nueces picadas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido, acompañadas de un vaso con leche fría.

    TIPS

    A zanahoria le porta humedad a las donas, además de una suave consistencia y delicioso sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    490
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    61.7
    g
    21%
    Proteínas
    6.7
    g
    13%
    Lípidos
    28.1
    g
    43%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.2%
    Azúcares
    32.2
    g
    36%
    Colesterol
    26.1
    mg
    8.7%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Maribella Macias
    2017-11-29T16:21:32.00-06
    delisius
    Marjo Rojas
    2017-11-20T14:38:17.00-06
    hola! no he cocinado aun este receta pero tengo una pregunta. se deben guardar en frio verdad?
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