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Receta de Donas de Zanahoria con Betún de Queso
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Receta de Donas de Zanahoria con Betún de Queso
Receta

Donas de Zanahoria con Betún de Queso

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Disfruta de esta excelente y saludable receta, unas deliciosas y esponjaditas donas de zanahoria con un betún de queso crema y nueces, que podrás degustar sin remordimientos porque son horneadas. ¡No dejes de probarlas!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear Rexal®
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 huevo
  • 2/3 tazas de aceite vegetal
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de zanahoria, rallada
  • 190 gramos de queso crema, para el betún
  • 1/4 tazas de azúcar glass, para el betún
  • al gusto de nuez, finamente picada, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para las donas, bate la harina con el azúcar, el polvo para hornear rexal® la sal, la canela, la nuez moscada, el huevo, el aceite, la leche y la esencia de vainilla por 5 minutos.
Agrega la zanahoria y bate por 7 minutos más para integrar.
Vierte la preparación anterior sobre un molde de donas previamente engrasado y enharinado, hornea por 25 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass hasta que esté cremoso.
Con ayuda de una espátula unta el queso sobre las donas y agrega las nueces picadas.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido, acompañadas de un vaso con leche fría.

TIPS

A zanahoria le porta humedad a las donas, además de una suave consistencia y delicioso sabor.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
368
kcal
18.4%
Carbohidrato, por diferencia
36.5
g
12.17%
Proteína
4.1
g
8.2%
Lípido total (grasa)
23.4
g
36%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (4)
14/12/2019 00:34:02
Quien las preparó y que tal quedaron?
Araceli Bustos
10/07/2019 20:14:59
Me gusto la receta super yo les pongo un 10
Maribella Macias
29/11/2017 16:21:32
delisius
Marjo Rojas
20/11/2017 14:38:17
hola! no he cocinado aun este receta pero tengo una pregunta. se deben guardar en frio verdad?

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