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Lorenza Ávila
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Receta de Donas Económicas y Rápidas
Receta

Donas Económicas y Rápidas

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Prueba esta receta de donas económicas y rápidas, son muy fáciles de hacer además de que quedan realmente deliciosas. No te las pierdas.
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Ingredientes

20 porciones
  • 400 gramos de harina tamizada
  • 20 gramos de levadura de panadería
  • 150 gramos de azúcar
  • 1/2 vasos de leche de vaca
  • 30 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • aceites, para freír

Preparación

En un bowl agregar la harina y hacer un hoyo en el centro, agregar la levadura, la leche y una pizca de azúcar.
Amasar hasta que se empiece a formar una masa, agregar el azúcar restante, la sal, mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.
Amasar bien y dejar reposar la masa por una hora en un lugar caliente.
En una superficie enharinada extender la masa con un rodillo hasta obtener 8mm de espesor, con un cortador redondo de 4 cm de diámetro cortar la masa, en cada circulo cortar en el centro un círculo de 1 cm de diámetro.
Tapar y dejar reposar en un lugar caliente por 2 hras. Freír en un sartén con 3 cm de aceite caliente. Dorar por ambos lados, sacar y dejar escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.

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