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Rebeca Escudero

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Receta de Donitas Blancas Caseras
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Receta de {nombre}}
Receta
3

Donitas Blancas Caseras

75 minutos
Baja
porciones 8
4
¿Antojo de unas donitas? Prueba esta deliciosa receta, llena de sabor además de que son muy fáciles de preparar, el azúcar glass le da toque delicioso, ¿Qué esperas para prepararlas?

Ingredientes

  • 4 cucharadas de leche tibia
  • 7 gramos de levadura seca
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 45 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • suficiente de harina para extender
  • 2 tazas de aceite para freír
  • suficiente de azúcar glass

    Preparación

    Disuelve la levadura en la leche tibia, deja reposar 5 minutos.
    En un bowl agrega la harina, la sal, el azúcar, añade la levadura hidratada y los huevos.
    Añade la leche, amasa por 7 minutos, agrega la mantequilla amasa hasta tener una masa suave y tersa. Deja fermentar por 1 hora o bien hasta que duplique su volumen.
    Extiende la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada, de aproximadamente 3 mm de grosor, con ayuda de un cortador pequeño corta la masa, con ayuda de un cortador más pequeño corta al centro de la masa, hasta obtener donitas.
    Calienta el aceite a fuego medio, fríe las donitas por 3 minutos, hasta que tengan un color doradito y revuelca inmediatamente sobre azúcar glass.
    Sirve con un vaso de leche.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato mediano, acompañado de un vaso de leche fría.

    TIPS

    La mantequilla le da suavidad a la masa, es importante agregarla al final, para no calentarla demasiado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    798
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    55.8
    g
    19%
    Proteínas
    8.6
    g
    17%
    Lípidos
    65.3
    g
    101%
    Fibra dietética
    6.9
    g
    14%
    Azúcares
    10.7
    g
    12%
    Colesterol
    12.1
    mg
    4.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Daniela monarrez
    2018-04-16T21:04:32.00-06
    Muy buenas
    153497855370329
    2018-02-08T22:08:24.00-06
    ♡♡
    Adriana e esesarte De Esesarte
    2018-01-30T16:08:27.00-06
    Las vamos a hacer
    andrea guerra
    2017-07-13T01:34:09.00-06
    Delicioso
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