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Receta de Dulce de Calabaza de Castilla
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Dulce de Calabaza de Castilla

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Este delicioso dulce de calabaza de castilla con piloncillo, guayabas y canela es típico para este día de muertos. Muy dulce y suave y además delicioso.
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Ingredientes

8 porciones
  • 6 piezas de piloncillo
  • 8 tazas de agua
  • 3 piezas de clavo
  • 3 piezas de Canela en Raja Great Value®
  • 3 kilos de calabaza de castilla
  • 1 kilo de guayaba partida en cuartos

    Preparación

    En una olla express coloca el piloncillo con el agua, los clavos y la canela. Lleva a punto de ebullición.
    Mientras tanto, corta la calabaza en cubos de aproximadamente 8 x 8 cm.
    Una vez que el piloncillo se haya disuelto, agrega la calabaza y tapa la olla.
    Cocina por 30 minutos a fuego bajo. Enfría la olla y destapa.
    Agrega las guayabas y cocina a fuego medio por 15 minutos sin tapar la olla. Sirve caliente.
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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    160
    kcal
    8.0%
    Carbohidratos
    36.3
    g
    12%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    10.9
    g
    22%
    Azúcares
    14.9
    g
    17%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (9)
    Gissell Gomez
    01/11/2018 17:01:49
    Excelente, seguí la receta agregando solo un poco de azúcar , el sabor es buenísimo. Muchas gracias
    Martha Campillo Rodríguez
    27/10/2018 23:15:53
    Me encanta
    Erika Rosado
    23/10/2018 21:48:36
    Love it, but you dont said nails is cloves lol, and cinnamon sticks 😂
    Rousschanel Ochoa
    18/10/2018 12:04:32
    Facilísima mmmm
    Pal Vaz Paty
    14/11/2017 06:11:20
    Delicioso mmmmmm
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