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Receta de Dulce de Ciruela y Arándanos
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Receta de Dulce de Ciruela y Arándanos
Receta
1

Dulce de Ciruela y Arándanos

20 minutos
Baja
2 porciones
1
Dulce fresco para el desayuno o para hacer un cheescake con dulce arriba. Es muy sencillo de preparar y puedes combinarlo con varias cosas desde un pan tostado hasta con un pastel sofisticado. Tú decides, no esperes más.

Ingredientes

  • 1 kilo de ciruela
  • 100 gramos de arándano
  • 600 gramos de azúcar

    Preparación

    Lava los arándanos y las ciruelas, corta las ciruelas en gajos y sacar el carozo. Reservar 5 carozos para hervirlos.
    En un bowl coloca el azúcar, los arándanos, las ciruelas y los 5 carozos. Deja en la heladera macerando toda la noche.
    En una olla de fondo grueso hierve a fuego lento durante 45 a 60 minutos o hasta alcanzar el punto almíbar.
    Envasa en caliente en un frasco esterilizado bien tapado.

    TIPS

    Elige las ciruelas más grandes y maduras. Los arándanos le dan el color brillante.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1253
    kcal
    63%
    Carbohidratos
    363
    g
    121%
    Proteínas
    3.7
    g
    7.4%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    9.3
    g
    19%
    Azúcares
    352
    g
    391%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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