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Receta de Dulce de Leche
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Receta de Dulce de Leche
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Dulce de Leche

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Receta deliciosa de dulce de leche. el dulce de leche es como la cajeta pero éste es de Sudamérica sabe delicioso y también te puedes preparar un pan con dulce de leche.

Ingredientes

1 porción
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 rama de canela
  • 1/2 kilo de azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato

    Preparación

    La leche, el azúcar, la esencia de vainilla, la rama de canela y el bicarbonato se colocan en una cacerola y se dejan hervir a fuego lento por un tiempo aproximado de 35 minutos sin dejar de remover.
    Cuando dé el primer hervor, retirar la canela en rama. Tendremos que esperar a que la mezcla esté a punto de bola y, sin dejar de remover, se retira del fuego.
    Después, una vez espesado y aireado, se vierte en un molde cubierto con papel antiadherente y se deja en el refrigerador al menos tres horas.
    Cuando se desmolda una vez haya cuajado, se corta en cuadraditos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1667
    kcal
    83%
    Carbohidratos
    500
    g
    167%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.1%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    500
    g
    556%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Ki Ka
    17/04/2018 16:25:27
    Que delicia... quiero prepararlo yaaa
    Jorge Castillo
    19/10/2015 15:08:54
    Ah!! Nada mas leerlo, y ya se me subió el azúcar...:p
    Paty M. Guajardo
    10/05/2013 00:11:17
    mmmh se me hizo agua la boca jiji

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