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Dulce de Leche

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Receta deliciosa de dulce de leche. el dulce de leche es como la cajeta pero éste es de Sudamérica sabe delicioso y también te puedes preparar un pan con dulce de leche.
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Dulce de Leche
Receta deliciosa de dulce de leche. el dulce de leche es como la cajeta pero éste es de Sudamérica sabe delicioso y también te puedes preparar un pan con dulce de leche.

Ingredientes

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  • 1 litro de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 rama de canela
  • 1/2 kilo de azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato
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Dulce de Leche
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Preparación

La leche, el azúcar, la esencia de vainilla, la rama de canela y el bicarbonato se colocan en una cacerola y se dejan hervir a fuego lento por un tiempo aproximado de 35 minutos sin dejar de remover.
Cuando dé el primer hervor, retirar la canela en rama. Tendremos que esperar a que la mezcla esté a punto de bola y, sin dejar de remover, se retira del fuego.
Después, una vez espesado y aireado, se vierte en un molde cubierto con papel antiadherente y se deja en el refrigerador al menos tres horas.
Cuando se desmolda una vez haya cuajado, se corta en cuadraditos.

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Calificaciones (2)
Jorge Castillo
2015-10-19T15:08:54.00-06
Ah!! Nada mas leerlo, y ya se me subió el azúcar...
:p
Paty M. Guajardo
2013-05-10T00:11:17.00-06
mmmh se me hizo agua la boca jiji
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dulce de Leche

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1667
kcal
83%
1667 kcal
Carbohidratos
500
g
167%
500 g
Proteinas
0.0
g
0.1%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
500
g
556%
500 g
Colesterol
0.1
mg
0.0%
0.1 mg
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