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Receta de Dulce de Leche
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Receta de Dulce de Leche
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Dulce de Leche

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Receta deliciosa de dulce de leche. el dulce de leche es como la cajeta pero éste es de Sudamérica sabe delicioso y también te puedes preparar un pan con dulce de leche.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 litro de leche de vaca
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 rama de canela
  • 1/2 kilos de azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato

Preparación

La leche, el azúcar, la esencia de vainilla, la rama de canela y el bicarbonato se colocan en una cacerola y se dejan hervir a fuego lento por un tiempo aproximado de 35 minutos sin dejar de remover.
Cuando dé el primer hervor, retirar la canela en rama. Tendremos que esperar a que la mezcla esté a punto de bola y, sin dejar de remover, se retira del fuego.
Después, una vez espesado y aireado, se vierte en un molde cubierto con papel antiadherente y se deja en el refrigerador al menos tres horas.
Cuando se desmolda una vez haya cuajado, se corta en cuadraditos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ki Ka
17/04/2018 16:25:27
Que delicia... quiero prepararlo yaaa
Jorge Castillo
19/10/2015 15:08:54
Ah!! Nada mas leerlo, y ya se me subió el azúcar...:p
Paty M. Guajardo
10/05/2013 00:11:17
mmmh se me hizo agua la boca jiji

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