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Receta de Dulce de Tejocote con Frutas
Philippe G

Philippe G Thomassigny

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Receta
1

Dulce de Tejocote con Frutas

10 minutos
Baja
porciones 6
3
Rico dulce para temporada de invierno ideal para quitar el frío, se puede comer calientito.
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Dulce de Tejocote con Frutas
Rico dulce para temporada de invierno ideal para quitar el frío, se puede comer calientito.

Ingredientes

  • 250 gramos de tejocote
  • 250 gramos de guayaba
  • 200 miligramos de higo
  • 2 piezas de manzana
  • 2 piezas de pera
  • 2 tazas de piloncillo
  • 3 piezas de clavo de olor
  • 3 piezas de anís estrella

Preparación

Se lavan todas las frutas. A las guayabas, higos y tejocotes se les corta el pedúnculo o rabillo de la parte superior y la parte de abajo o base. Las manzanas y peras se cortan en cubos grandes.
En una olla se agrega el piloncillo, las frutas, los clavos de olor y el anis. Se vierte agua hasta cubrir las frutas, pero debe tenerse cuidado que no se derrame de la olla. Se pone a fuego alto hasta que brote el herbor y posteriormente se deja cocer a fuego bajo durante 45min. aproximadamente.
Se sirve en tazanes caliente y se puede acompañar con leche.

TIPS

Rico dulce para temporada de invierno ideal para quitar el frío, se puede comer calientito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
352
kcal
18%
Carbohidratos
93.7
g
31%
Proteínas
1.8
g
3.6%
Lípidos
1.1
g
1.7%
Fibra dietética
3.0
g
6.0%
Azúcares
78.1
g
87%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Lynda Cocinita
2013-02-07T19:05:35.00-06
rico ya lo hice
Carmen Guzman
2013-01-04T11:31:42.00-06
LA VOY A HACER DE POSTRE ME ENCANTAN LOS TEJOCOTES, LA VOY A HACER DE POSTRE Y LE ENCANTARA A TODA MI FAMILIA. GRACIAS CHEF UN COMENTARIO, NO QUIERO ENTRAR A LAS REDES, NO HAY OTRA FORMA DE VOTAR, AGRADECERE LA INFORMACION, GRACIAS
Anónimo
2012-12-19T16:06:10.00-06
La hice en casa Quedó deliciosa, muy recomendable
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