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Lorenza

Lorenza Ávila

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Receta de Dulce de Calabaza
Receta

Dulce de Calabaza

2h 30 mins
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Prueba este dulce de calbaza queda delicioso para ofrecerle a tus invitados un postre muy mexicano y delicioso.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 calabaza de castilla, de 2 a 2 1/2 kilos
  • 1 kilo de piloncillo, en trozos
  • 1 litro de agua
  • 2 rajas de canela

Preparación

Hacerle agujeros pequeños a la calabaza y remojar durante 2 horas en agua.
Hervir el agua con el piloncillo y la canela hasta obtener un jarabe espeso.
En el jarabe sumergir la calabaza cortada en cubos y dejar hervir por dos horas. Retirar de la miel, envolver en aluminio y meter al horno precalentado a 180°C durante 1 hora para que se termine de cocer.

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Mitzy Sanchez
12/10/2020 17:48:35
Riquísimo 😋

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