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Extra Special

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Dulces Rellenos

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Un dulce muy rico, relleno de chocolate y otros sabores que encantaran a todos los que lo prueben.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de harina
  • 80 gramos de azúcar
  • 1 ralladura de limón
  • 3 huevos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de licor de naranja
  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • 1 taza de mermelada de arándano Extra Special®
  • 1 taza de miel de naranjo Extra Special, (taza pequeña)
  • 75 gramos de chocolate, foundant
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1 vaso de aceite de olivo extra virgen extra special

Preparación

Mezcla la harina, el azúcar, los huevos, la piel rallada de limón, la levadura, la mantequilla previamente derretida y el licor en un bol, hasta que obtengas una masa bien compacta
Divide esta masa en 6 porciones y extiéndelos en tiras de 2 a 3 milímetros de grosor, distribuye entonces sobre una tira, la mermelada Extra Special a cucharadas distanciadas entre sí. Sobre la otra tira igualmente la miel Extra Special y sobre la tercera, el chocolate previamente rallado y dispuesto en montoncitos
Cubre cada tira aderezada con otra tira a modo de bocadillo y presiona los bordes para que queden adheridas y así no se salga el relleno (puedes hacerlo con un tenedor), entonces recorta las sorpresas con las formas que tu desees y fríelas en una sartén con aceite Extra Special bien caliente hasta que veas que se doran
Las escurres sobre papel absorbente y espolvoréales el azúcar glass

PRESENTACIÓN

Procura servirlas calientes

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
368.4
kcal
18.42%
Carbohidrato, por diferencia
53.8
g
17.93%
Proteína
4.7
g
9.4%
Lípido total (grasa)
14.9
g
22.92%
100
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