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Extra Special

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Receta

Dulces Rellenos

30 minutos
Media
4 porciones
1
Un dulce muy rico, relleno de chocolate y otros sabores que encantaran a todos los que lo prueben.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 80 gramos de azúcar
  • 1 pieza de ralladura de limón
  • 3 piezas de huevo
  • 50 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de licor de naranja
  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • 1 taza de Mermelada de Arándano Extra Special®
  • 1 taza de miel de naranjo Extra Special (taza pequeña)
  • 75 gramos de chocolate foundant
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1 vaso de aceite de olivo extra virgen Extra Special

    Preparación

    Mezcla la harina, el azúcar, los huevos, la piel rallada de limón, la levadura, la mantequilla previamente derretida y el licor en un bol, hasta que obtengas una masa bien compacta
    Divide esta masa en 6 porciones y extiéndelos en tiras de 2 a 3 milímetros de grosor, distribuye entonces sobre una tira, la mermelada Extra Special a cucharadas distanciadas entre sí. Sobre la otra tira igualmente la miel Extra Special y sobre la tercera, el chocolate previamente rallado y dispuesto en montoncitos
    Cubre cada tira aderezada con otra tira a modo de bocadillo y presiona los bordes para que queden adheridas y así no se salga el relleno (puedes hacerlo con un tenedor), entonces recorta las sorpresas con las formas que tu desees y fríelas en una sartén con aceite Extra Special bien caliente hasta que veas que se doran
    Las escurres sobre papel absorbente y espolvoréales el azúcar glass

    PRESENTACIÓN

    Procura servirlas calientes

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1476
    kcal
    74%
    Carbohidratos
    211
    g
    70%
    Proteínas
    17.9
    g
    36%
    Lípidos
    66.3
    g
    102%
    Fibra dietética
    13.8
    g
    28%
    Azúcares
    112
    g
    125%
    Colesterol
    31.2
    mg
    10%
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