Extra Special

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Receta

Dulces Rellenos

Name: Dulces Rellenos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de harina; 80 gramos de azúcar; 1 ralladura de limón; 3 huevos; 50 gramos de mantequilla; 4 cucharadas de licor de naranja; 1 bolsita de levadura en polvo; 1 taza de mermelada de arándano Extra Special®; 1 taza de miel de naranjo Extra Special, (taza pequeña); 75 gramos de chocolate, foundant; 2 cucharadas de azúcar glass; 1 vaso de aceite de olivo extra virgen extra special

30 mins

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Un dulce muy rico, relleno de chocolate y otros sabores que encantaran a todos los que lo prueben.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Mezcla la harina, el azúcar, los huevos, la piel rallada de limón, la levadura, la mantequilla previamente derretida y el licor en un bol, hasta que obtengas una masa bien compacta

Divide esta masa en 6 porciones y extiéndelos en tiras de 2 a 3 milímetros de grosor, distribuye entonces sobre una tira, la mermelada Extra Special a cucharadas distanciadas entre sí. Sobre la otra tira igualmente la miel Extra Special y sobre la tercera, el chocolate previamente rallado y dispuesto en montoncitos

Cubre cada tira aderezada con otra tira a modo de bocadillo y presiona los bordes para que queden adheridas y así no se salga el relleno (puedes hacerlo con un tenedor), entonces recorta las sorpresas con las formas que tu desees y fríelas en una sartén con aceite Extra Special bien caliente hasta que veas que se doran

Las escurres sobre papel absorbente y espolvoréales el azúcar glass