Gomitas de Dulce

Name: Gomitas de Dulce
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 34 gramos de grenetina; 300 mililitros de agua; 400 gramos de azúcar; 100 gramos de glucosa; saborizante artificial, de fresa y limón; colorantes artificiales, rojo y verde; mantequillas en aerosol; azúcar

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Paulina García

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Prueba estas deliciosas gomitas de dulce, es una receta que le encantará a tus hijos puedes hacerlas como postre o como una rica botana.

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Ingredientes

30 porciones

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34 gramos de grenetina
300 mililitros de agua
400 gramos de azúcar
100 gramos de glucosa
saborizante artificial, de fresa y limón
colorantes artificiales, rojo y verde
mantequillas en aerosol
azúcar

Preparación

Se pesan 34 gramos de grenetina, los cuales de hidratan en 125 ml de agua.

Preparar un jarabe que contiene lo siguiente 125 ml de agua, 400 gr de azúcar, 100 gr de glucosa, este jarabe se pone en el pocillo de aluminio en la lumbre hasta que hierva.

Cuando el jarabe este hirviendo se le agrega la grenetina hidratada, se mueve para que se incorpore cuando ya este una mezcla homogénea se retira del fuego.

Separar la mezcla en dos, a una agregarle el saborizante de limón y el colorante verde, a la otra agregarle el saborizante de fresa y el colorante rojo.

Con una cuchara se vacía en los moldes. Que antes se engrasan con mantequilla en aerosol.

Se deja enfriar y se desmolda.

Se esparce el azúcar en un plato y se empanizan las gomitas.