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Valery Terán
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Jamoncillo de Piñón

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Para que puedas regalar a tus visitantes extranjeros un postre tradicional mexicano, prueba haciendo esta rica receta de jamoncillo de piñón, es muy rico y tiene todo el sabor mexicano que nos encanta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1 taza de piñon

Preparación

Licua los piñones con la leche.
Hierve la leche condensada a fuego medio, moviendo para que no se pegue y hasta que suelte el hervor.
Añade los piñones con la leche a la leche condensada hirviendo y sigue moviendo con una pala de madera hasta que veas el fondo de la cacerola.
Retira del fuego y sigue moviendo hasta que se enfríe la pasta.
Vacía sobre un platón, acomodándolo a su forma y decora con piñones enteros.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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