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Jamoncillos

Sara Salame

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Receta

Jamoncillos

Name: Jamoncillos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de azúcar; 1 litro de leche de vaca; 1 raja de canela

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1 comentarios

Sara Salame

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Receta poblana de jamoncillos, prueba éste delicioso dulce típico mexicano.

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Ingredientes

6 porciones

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500 gramos de azúcar
1 litro de leche de vaca
1 raja de canela

Preparación

Mezclar la leche con el azúcar y la canela; poner la mezcla al fuego y mover constantemente hasta que se le vea el fondo de la olla.

Retirar del fuego y vaciar la preparación en un molde forrado con obleas. Dejar enfriar el jamoncillo, partirlo en cuadros y cortarlos diagonalmente para obtener triángulos.