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Macarrones para Mamá

75 minutos
Baja
porciones 20
1
Prepárale a mamá unos deliciosos macarrones de fresa, sorpréndela este 10 de mayo y consiéntela en este día tan especial.
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Macarrones para Mamá
Prepárale a mamá unos deliciosos macarrones de fresa, sorpréndela este 10 de mayo y consiéntela en este día tan especial.

Ingredientes

  • 3 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 100 gramos de harina de almendra
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 40 gramos de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de esencia de fresa
  • colorantes artificial rojo

Preparación

Tamizamos bien el azúcar glass y harina de almendras. Lo mezclamos muy bien con ayuda de la batidora .
Montamos a punto de nieve las claras. Una vez están montadas añadimos la azúcar blanca.
Cuando la mezcla está brillante, añadimos el colorante y la esencia de fresa. Incorporamos la mezcla de azúcar y almendra con ayuda de una espátula. Con movimientos envolventes, y tratando de que no se bajen las claras, mezclamos y mezclamos.
Servimos la mezcla en la manga pastelera y hacemos rueditas de 3 cm de diámetro.
Esperar hasta que estén secos por fuera.
Hornear 10 minutos a 170ºC.

TIPS

Prepárale a mamá unos deliciosos macarrones de fresa, sorpréndela este 10 de mayo y consiéntela en este día tan especial.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
77.6
kcal
3.9%
Carbohidratos
12.9
g
4.3%
Proteínas
1.8
g
3.6%
Lípidos
2.5
g
3.9%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
11.4
g
13%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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