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Helena Gómez

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Mostachones

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Deliciosos caramelos 100% mexicanos, prepara esta receta de mostachones y sorprende a todos en una noche mexicana.
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Ingredientes

6 porciones
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de miel de maíz
  • 1 raja de canela
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • pizcas de sal
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • nueces

    Preparación

    En una olla agregar azúcar, leche, miel de maíz, canela, bicarbonato de sodio, sal y mantequilla, mezclar hasta obtener una consistencia espesa.
    Quitar la olla del fuego y quitar la raja de canela, dejar que se enfríe la mezcla.
    Agrega las nueces a los capacillos boca abajo, cuando la mezcla esté fría agrega la vainilla y mezcla hasta que pierda su brillo.
    Vierte la mezcla en los capacillos y empareja la superficie.
    Deja que endurezcan y retira el capacillo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    229
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    53.8
    g
    18%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.1%
    Lípidos
    5.4
    g
    8.3%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    51.3
    g
    57%
    Colesterol
    14.3
    mg
    4.8%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    12/09/2014 13:45:56
    Que bueno que te agradó Raquel, anímate a prepararla y nos mandas tu foto. Saludos :)
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    10/09/2014 15:43:05
    dulces muy mexicanos. me gusta esta receta, esta muy sencilla.

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