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Helena Gómez

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Mostachones

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Deliciosos caramelos 100% mexicanos, prepara esta receta de mostachones y sorprende a todos en una noche mexicana.
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Ingredientes

6 porciones
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 taza de leche de vaca
  • 2 cucharadas de miel de maíz
  • 1 raja de canela
  • 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • pizcas de sal
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • nueces

Preparación

En una olla agregar azúcar, leche, miel de maíz, canela, bicarbonato de sodio, sal y mantequilla, mezclar hasta obtener una consistencia espesa.
Quitar la olla del fuego y quitar la raja de canela, dejar que se enfríe la mezcla.
Agrega las nueces a los capacillos boca abajo, cuando la mezcla esté fría agrega la vainilla y mezcla hasta que pierda su brillo.
Vierte la mezcla en los capacillos y empareja la superficie.
Deja que endurezcan y retira el capacillo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Raquel Margarita Ramirez Sanchez
12/09/2014 13:45:56
Que bueno que te agradó Raquel, anímate a prepararla y nos mandas tu foto. Saludos :)
Raquel Margarita Ramirez Sanchez
10/09/2014 15:43:05
dulces muy mexicanos. me gusta esta receta, esta muy sencilla.

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