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Lorenza Ávila
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Receta de Turrón de Chocolate y Bastones de Dulce
Receta

Turrón de Chocolate y Bastones de Dulce

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Prueba esta receta de turrón de chocolate y bastones de dulce, queda realmente delicioso con un sabor a chocolate y menta que te encantará. Es ideal como postre para grandes y chicos.
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Ingredientes

20 porciones
  • 170 gramos de cobertura de chocolate
  • 85 gramos de chocolate con leche, picado
  • 170 gramos de caramelo, de vainilla
  • 85 chocolates blancos, picado
  • 1/4 tazas de bastón de menta, triturados

Preparación

Cubrir un refractario con papel aluminio. En una olla derretir la cobertura de chocolate y el chocolate con leche, revolviendo fuego lento hasta que esté suave (puede derretirse a baño maría para evitar que se queme).Verter sobre el refractario y reservar.
En otra olla pequeña, derretir el caramelo de vainilla y el chocolate blanco (puede ser a baño maría) hasta que esté suave.
Verter la mezcla de chocolate blanco sobre la mezcla de chocolate en el refractario. Agitar un poco el refractario para obtener un grosor uniforme.
Espolvorear el chocolate con los bastones de menta triturados. Dejar enfriar por 30 minutos o hasta que esté firme. Usar el papel aluminio para levantar el caramelo del refractario.
Romper el caramelo en trozos y servir.

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Rosalba Romero
30/04/2019 09:27:36
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