Lorenza Ávila

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Turrón de Chocolate y Bastones de Dulce

Name: Turrón de Chocolate y Bastones de Dulce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 170 gramos de cobertura de chocolate; 85 gramos de chocolate con leche, picado; 170 gramos de caramelo, de vainilla; 85 chocolates blancos, picado; 1/4 tazas de bastón de menta, triturados

25 mins

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Prueba esta receta de turrón de chocolate y bastones de dulce, queda realmente delicioso con un sabor a chocolate y menta que te encantará. Es ideal como postre para grandes y chicos.

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Ingredientes

20 porciones

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170 gramos de cobertura de chocolate
85 gramos de chocolate con leche, picado
170 gramos de caramelo, de vainilla
85 chocolates blancos, picado
1/4 tazas de bastón de menta, triturados

Preparación

Cubrir un refractario con papel aluminio. En una olla derretir la cobertura de chocolate y el chocolate con leche, revolviendo fuego lento hasta que esté suave (puede derretirse a baño maría para evitar que se queme).Verter sobre el refractario y reservar.

En otra olla pequeña, derretir el caramelo de vainilla y el chocolate blanco (puede ser a baño maría) hasta que esté suave.

Verter la mezcla de chocolate blanco sobre la mezcla de chocolate en el refractario. Agitar un poco el refractario para obtener un grosor uniforme.

Espolvorear el chocolate con los bastones de menta triturados. Dejar enfriar por 30 minutos o hasta que esté firme. Usar el papel aluminio para levantar el caramelo del refractario.

Romper el caramelo en trozos y servir.