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Lorenza Ávila

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Receta de Duraznos a la Parrilla con Crema
Receta

Duraznos a la Parrilla con Crema

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Al cocinar los duraznos en la parrilla se carameliza el azúcar natural de la fruta, dándole un sabor mas intenso. Estos duraznos se acompañan con crema batida y almendras tostadas, muy rico!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 taza de almendra
  • 8 duraznos cortados a la mitad sin el hueso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de crema batida

    Preparación

    Precaliente el horno a 180 centigrados.
    Ponga las almendras esparcidas sobre una chorla para hornear.
    Meta las almendras al horno por 15 minutos. Checando que no se vayan a quemar.
    Pase las almendras a una tabla para picar y córtelas en trozos.
    Prepare la parrilla con fuego alto.
    Engrase un poco la parrilla.
    Coloque las mitades de durazno con la parte redondeada hacia abajo en la parrilla y cocine hasta que les salgan marcas negras de la parrilla, como 2 minutos.
    Usando una pinzas de cocina, deles la vuelta para que estén boca abajo. Cocine otros 4 minutos.
    Ponga 2 mitades en cada plato, rellene con crema batida y espolvoree con las almendras picadas.

    TIPS

    Limpia muy bien la parrilla para que no haya otros sabores en la fruta.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    223
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    24.2
    g
    8.1%
    Proteínas
    5.7
    g
    11%
    Lípidos
    13.3
    g
    20%
    Fibra dietética
    6.0
    g
    12%
    Azúcares
    17.2
    g
    19%
    Colesterol
    20.6
    mg
    6.9%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    maria lira
    17/07/2014 11:15:49
    Se antoja Que rico y facil , los voy a preparar gracias:)
    Dilia Vazquez Santamaria
    10/06/2014 18:18:14
    :) se ve riquisimo
    faty glez
    06/08/2013 17:04:12
    que rico muy ricoo!!!!!!!!!!!!!!
    Alejandro Dominguez Rivera
    12/02/2013 07:14:40
    jajajaj se me antojo para postre este 14 de febrero muy rico y facil jajaja usare crema de bote y de chocolate

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