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Lorenza Ávila
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Receta de Duraznos a la Parrilla con Crema
Receta

Duraznos a la Parrilla con Crema

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Al cocinar los duraznos en la parrilla se carameliza el azúcar natural de la fruta, dándole un sabor mas intenso. Estos duraznos se acompañan con crema batida y almendras tostadas, muy rico!
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 tazas de almendra
  • 8 duraznos, cortados a la mitad sin el hueso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de crema batida

Preparación

Precaliente el horno a 180 centigrados.
Ponga las almendras esparcidas sobre una chorla para hornear.
Meta las almendras al horno por 15 minutos. Checando que no se vayan a quemar.
Pase las almendras a una tabla para picar y córtelas en trozos.
Prepare la parrilla con fuego alto.
Engrase un poco la parrilla.
Coloque las mitades de durazno con la parte redondeada hacia abajo en la parrilla y cocine hasta que les salgan marcas negras de la parrilla, como 2 minutos.
Usando una pinzas de cocina, deles la vuelta para que estén boca abajo. Cocine otros 4 minutos.
Ponga 2 mitades en cada plato, rellene con crema batida y espolvoree con las almendras picadas.

TIPS

Limpia muy bien la parrilla para que no haya otros sabores en la fruta.

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maria lira
17/07/2014 11:15:49
Se antoja Que rico y facil , los voy a preparar gracias:)
Dilia Vazquez Santamaria
10/06/2014 18:18:14
:) se ve riquisimo
faty glez
06/08/2013 17:04:12
que rico muy ricoo!!!!!!!!!!!!!!
Alejandro Dominguez Rivera
12/02/2013 07:14:40
jajajaj se me antojo para postre este 14 de febrero muy rico y facil jajaja usare crema de bote y de chocolate

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