x
ImagenReceta
Andrea

Andrea Barrios Campos
PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de El Clásico Creme Brulee
Andrea

Andrea Barrios Campos
Receta de El Clásico Creme Brulee
Martha

Martha Sánchez
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de El Clásico Creme Brulee
Receta
Ver todas las fotos

El Clásico Creme Brulee

45 min
Alta
6
La creme brulee es un postre típico frances que consiste de una natilla cubierta con una caramelo de azúcar. Todo chef tiene que haber hecho una buena creme brulee al menos una vez en su vida.
Andrea

Andrea Barrios Campos
Sube tu foto
Colecciones
84
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
El Clásico Creme Brulee
La creme brulee es un postre típico frances que consiste de una natilla cubierta con una caramelo de azúcar. Todo chef tiene que haber hecho una buena creme brulee al menos una vez en su vida.

Ingredientes

Modificar
  • 2 1/3 tazas de crema para batir
  • 1/6 de taza de leche entera
  • 1/6 de taza de crema
  • 1 vaina de vainilla
  • 8 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 9 cucharadas de azúcar
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
El Clásico Creme Brulee
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Precaliente el horno a 200 grados centígrados. Prepare seis moldes de 3/4 de taza y ponga sobre un recipiente para hornear grande.
En una cacerola mediana a fuego bajo combine la crema para batir, la leche entera, la crema y el trozo de vainilla.
Deje que las cremas hiervan, cubra la cacerola, retire del fuego y deje enfriar por 10 minutos. Retire el trozo de vainilla.
En un batidora eléctrica bata las yemas y el azúcar. Agregue de poco en poco la mezcla de cremas e incorpore bien con la batidora .
Vierta la natilla en los 6 moldes. En el recipiente para hornear ponga agua hasta que cubra la mitad de los moldes de crema.
Hornee las natillas por 35 minutos, retire del horno y refrigere por 2 horas.
Pre-caliente el broiler de su horno. Espolvoree las natillas con las 9 cucharadas de azúcar. Hornee por aproximadamente 3 minutos o hasta que el azucar se haya derretido.
Andrea

Andrea Barrios Campos

PRESENTACIÓN

"Sirva acompañadas de frutas del bosque."

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Betsabé Alanis
2015-05-24T15:04:51.00-06
A través de Android muy buena receta
Pilar Perez
2014-03-11T18:43:23.00-06
LA HARE LA CREME BRULEE HA SIDO LO UNICO QUE TALVEZ NO ME HE ANIMADO A HACER, ME ENCANTA Y ESPERO HACERLA PRONTO GRACIAS POR COMPARTIR.
Elsa Luna
2013-12-30T23:11:22.00-06
A través de iOS Excelente receta, me encantó la precisión con la que se dicen las instrucciones
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - El Clásico Creme Brulee

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
555
kcal
28%
555 kcal
Carbohidratos
47.5
g
16%
47.5 g
Proteinas
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
42.1
g
65%
42.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
46.1
g
51%
46.1 g
Colesterol
393
mg
131%
393 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD