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Receta

Empanadas de Cajeta

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Unas sencillas pero exquisitas Empanadas de Cajeta para consentir a quien más quieres y sorprenderlo con tan asombroso sabor de tu postre.

Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 taza de harina
  • 300 gramos de hojaldre
  • 1 cucharadita de azúcar
  • cajetas
  • 1 huevo para barnizar

    Preparación

    Precalienta el horno a 210°C.
    Espolvorea harina sobre la mesa, estira el hojaldre formando un cuadro. Córtalo en cuadros de 10*10 cms.
    Colóca los cuadros de masa sobre una charola para horno engrasada para que no se pegue.
    Pon cajeta sobre los cuadros y ciérralos a la mitad. Sella los bordes con un poco de huevo pegando bien para que no se salga la cajeta.
    Barniza las empanadas con huevo y espolvorea un poco de azúcar encima.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    273
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    28.4
    g
    9.5%
    Proteínas
    5.8
    g
    12%
    Lípidos
    15.5
    g
    24%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.5%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    27.9
    mg
    9.3%
    Esha
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