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Lore Leon

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Receta de Empanadas de Cerveza
Receta

Empanadas de Cerveza

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Es una receta demasiado fácil y rica, pruébala, les encantará, a mi me gusta mucho más con cajeta, le da un sabor muy especial.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 1/2 kilo de manteca vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 bote de cerveza
  • 1 al gusto de cajeta o guayaba

    Preparación

    Se cirne la harina junto con la sal.
    Después se le agrega la cerveza poco a poco hasta tener una masa suave y fácil de extender.
    La masa se hace un día antes guardándola en el refrigerador.
    Al día siguiente se preparan las empanadas, extendiendo la masa muy delgada, se cortan las rueditas de tamaño que se deseen y se rellenan con cajeta, guayaba o mermelada de piña.
    Se ponen en carteras engrasadas y se meten al horno precalentado a 225ºC por 15 minutos.
    Sacarlas y revolcarlas en azúcar o canela.

    TIPS

    Si no te gustan las empanadas azucaradas las puedes barnizar con huevo y quedan muy ticas y doraditas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2863
    kcal
    143%
    Carbohidratos
    360
    g
    120%
    Proteínas
    66.0
    g
    132%
    Lípidos
    145
    g
    223%
    Fibra dietética
    53.3
    g
    107%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    135
    mg
    45%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Brizeidy Diaz
    10/06/2019 19:38:54
    muy ricas yo primero rindo un poco la manteca y le pongo azucar a la masa..
    Mary Villarreal
    01/11/2018 19:01:23
    Creo que se les paso poner en que tiempo se le agrego la manteca lei y lei la receta y dije donde esta la manteca..lo Siento es mi comentario.
    Blanca E. Rosales
    26/10/2018 09:07:36
    Cuantas empanadas salen
    Diana Lopez
    01/10/2018 09:42:52
    Esta base de masa puede ser utilizada con relleno salado?
    naaragonzalez
    11/02/2018 21:47:46
    chicas, alguien sabe qué puedo hacer para que las empanadas me queden crujientes en una ciudad a nivel del mar? porque cuando las cocino en un clima seco quedan crujientes y en la ciudad donde actualmente radico quedan aguadas... ¿algún tip? ¿alguna razón?
    Ver más

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