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Receta de Empanadas de Cerveza
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Lucy Contreras

Receta de Empanadas de Cerveza
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Receta de Empanadas de Cerveza
Receta
2

Empanadas de Cerveza

45 minutos
Baja
2 porciones
8
Es una receta demasiado fácil y rica, pruébala, les encantará, a mi me gusta mucho más con cajeta, le da un sabor muy especial.

Ingredientes

  • 1 kilo de harina
  • 1/2 kilo de manteca vegetal
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 bote de cerveza
  • 1 al gusto de cajeta o guayaba

    Preparación

    Se cirne la harina junto con la sal.
    Después se le agrega la cerveza poco a poco hasta tener una masa suave y fácil de extender.
    La masa se hace un día antes guardándola en el refrigerador.
    Al día siguiente se preparan las empanadas, extendiendo la masa muy delgada, se cortan las rueditas de tamaño que se deseen y se rellenan con cajeta, guayaba o mermelada de piña.
    Se ponen en carteras engrasadas y se meten al horno precalentado a 225ºC por 15 minutos.
    Sacarlas y revolcarlas en azúcar o canela.

    TIPS

    Si no te gustan las empanadas azucaradas las puedes barnizar con huevo y quedan muy ticas y doraditas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2863
    kcal
    143%
    Carbohidratos
    360
    g
    120%
    Proteínas
    66.0
    g
    132%
    Lípidos
    145
    g
    223%
    Fibra dietética
    53.3
    g
    107%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    135
    mg
    45%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Mary Villarreal
    2018-11-01T19:01:23.00-06
    Creo que se les paso poner en que tiempo se le agrego la manteca lei y lei la receta y dije donde esta la manteca..lo Siento es mi comentario.
    Blanca E. Rosales
    2018-10-26T09:07:36.00-06
    Cuantas empanadas salen
    Diana Lopez
    2018-10-01T09:42:52.00-06
    Esta base de masa puede ser utilizada con relleno salado?
    naaragonzalez
    2018-02-11T21:47:46.00-06
    chicas, alguien sabe qué puedo hacer para que las empanadas me queden crujientes en una ciudad a nivel del mar? porque cuando las cocino en un clima seco quedan crujientes y en la ciudad donde actualmente radico quedan aguadas... ¿algún tip? ¿alguna razón?
    Cecilia Adame
    2018-01-12T20:27:15.00-06
    Muy prácticas y ricas!!
    Ver más
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