Name: Empanadas de Dulce de Leche
Prep time: 20 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 40 mins
Yield: 8
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina, para la masa; 180 gramos de mantequilla, para la masa; 2 cucharadas de azúcar, para la masa; 1/4 tazas de yogur, para la masa; 2 cucharadas de leche, para la masa; 1 cucharadita de esencia de vainilla, para la masa; 1 cucharada de canela, para la masa; 1 cucharadita de polvo para hornear, para la masa; 1 taza de dulce de leche, para el relleno; 1 yema de huevo, para el relleno; 1 cucharada de fécula de maíz sabor vainilla, para el relleno; 3/4 tazas de nuez, finamente picadas, para el relleno; 1 huevo, para barnizar