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Receta de Empanadas de Manzana
Receta

Empanadas de Manzana

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Unas ricas y fáciles empanadas de manzana hechas con hojaldre relleno de manzana, mermelada de chabacano, canela y piñones.
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Ingredientes

6 porciones
  • 350 gramos de pasta de hojaldre, descongelada
  • 3 manzanas, grande peladas y rebanadas
  • 1/4 tazas de mermelada de chabacano
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 4 cucharadas de piñon, picados
  • 1/2 tazas de pasa
  • 1 yema de huevo, ligeramente batida con un poco de agua
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación

Pre caliente el horno 180 grados centígrados.
Engrase una charola para hornear con un poco de mantequilla.
En un bowl mezcle las manzanas con la mermelada, las pasas, los piñones y la canela.
Extienda el hojaldre sobre una superficie limpia y extienda con un rodillo.
Corte el hojaldre en cuadrados de 10 cm y coloque una cucharada del relleno de manzanas en el centro de cada cuadrado. Doble cada cuadrado a la mitad.
Con los dedos selle bien los cuadrados y barnice con la yema batida y un poco de azúcar.
Hornee las empanadas por 25 minutos o hasta que estén doradas y retire del horno.

PRESENTACIÓN

Sirva calientes acompañadas de helado de vainilla.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
229.6
kcal
11.48%
Carbohidrato, por diferencia
31.4
g
10.47%
Proteína
2.7
g
5.4%
Lípido total (grasa)
11.2
g
17.23%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (3)
Tania Soiid
23/08/2015 12:27:03
Deliciosa Crujiente y deliciosas
Paty M. Guajardo
10/05/2013 00:09:17
wow que delicia
Anónimo
11/03/2013 11:09:51
exelente la mayoria por no decir todas las recetas estan buenisimas se las recomiendo yo ya ice bastantes

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