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Rebeca Escudero
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Receta de Empanadas de Manzana y Cheddar
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Receta

Empanadas de Manzana y Cheddar

58 minutos
Baja
porciones 24
1
Prepara estas ricas empanadas de queso cheddar y manzana con un toque de azúcar y canela. Son el postre perfecto para toda la familia, ya que su sabor los conquistará.

Ingredientes

  • 24 piezas de discos para empanada
  • 3 piezas de manzana verde cortadas en cuadritos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 de taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/4 de taza de azúcar granulada
  • 1 taza de crema batida

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Mezcla las manzanas, el queso, el azúcar morena y 1 cucharadita de canela en un recipiente pequeño.
    Rellena los discos de empanada con la mezcla de las manzanas. Cierra las empanadas y barnizalas con agua.
    Mezcla la canela restante con el azúcar granulada; espolvorea esta mezcla de forma pareja sobre las empanadas. Hornea las empanadas durante 18 minutos o hasta que estén doradas. Sírvelas con la crema batida ya sea calientes o frías.

    TIPS

    Puedes sustituir la manzana por pera.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    96.7
    kcal
    4.8%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.6%
    Lípidos
    7.2
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    5.5
    g
    6.1%
    Colesterol
    25.4
    mg
    8.5%
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