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Receta de Enjambre de Cereal con Chocolate
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Receta de Enjambre de Cereal con Chocolate
Receta

Enjambre de Cereal con Chocolate

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Los enjambres de chocolate son preparados con cereal (Cornflakes o Special K) cubiertos en chocolate y formados en montoncitos. Hacen un postre sencillo e ideal para acompañar un cafe con amigos.

Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de chocolate con leche o chocolate amargo (como guste)
  • 150 gramos de manteca de cacao
  • 1/2 taza de aceite de maíz
  • 1/2 kilo de cereal cornflakes o Special K

    Preparación

    Poner el chocolate, el aceite y la manteca en baño María hasta que se derrita bien. Cuando esté disuelto, retirar del fuego y agregar el cereal (Cornflakes o Special K). Revolver el cereal con el chocolate con los dedos hasta que todo esté bien incorporado.
    Cubrir una charola para hornear con papel encerado y poner montoncitos de la mezcla de cereal y chocolate. Meter al refrigerador durante 30 minutos hasta que estén solidificados. Despegar los enjambres con una espátula (de metal) y servir.

    TIPS

    Intenta que los montoncitos de chocolate te queden todos del mismo tamaño.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    821
    kcal
    41%
    Carbohidratos
    92.2
    g
    31%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    52.2
    g
    80%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.0%
    Azúcares
    41.4
    g
    46%
    Colesterol
    14.5
    mg
    4.8%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Anónimo
    26/08/2013 20:09:42
    Duda La info. nutrimental es del total o se asume un aprox. por porción?
    Tatis Franco
    07/03/2013 12:06:02
    se ve rico pero creo q es demasiada grasa para un niño
    Monyfa Trujillo
    14/02/2013 16:53:09
    facil....!!! muy rico!!

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