Estrellas Navideñas

Name: Estrellas Navideñas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 450 gramos de yoghurt natural Oikos®, presentación de 1 kilo; 1 taza de frambuesa; 500 gramos de pasta de hojaldre; 1 huevo, para barnizar; 1/2 tazas de azúcar glass, para el glaseado; 2 cucharadas de Natilla Danette® De Vainilla, para el glaseado; 1 cucharadita de ralladura de limón, para el glaseado; 1 cucharada de leche light, para el glaseado; 1 taza de frambuesa, para decorar

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Estas estrellas navideñas de hojaldre con frambuesa y un cremoso relleno de Yoghurt Oikos® son una buena opción para las posadas o fiestas navideñas. Llevan un rico glaseado de Natilla de Danette® y son súper sencillas de hacer.

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Ingredientes

10 porciones

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450 gramos de yoghurt natural Oikos®, presentación de 1 kilo
1 taza de frambuesa
500 gramos de pasta de hojaldre
1 huevo, para barnizar
1/2 tazas de azúcar glass, para el glaseado
2 cucharadas de Natilla Danette® De Vainilla, para el glaseado
1 cucharadita de ralladura de limón, para el glaseado
1 cucharada de leche light, para el glaseado
1 taza de frambuesa, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa una charola para horno.

Licúa el Yoghurt de Natural Oikos® con las frambuesas. Reserva.

Extiende la pasta hojaldre con harina y corta cuadros. A cada cuadro córtale las esquinas en diagonal sin llegar al centro.

Barniza los cuadros de hojaldre con huevo y dobla una esquina sí y una no hacia el centro para darle la forma de estrella. Coloca en el centro un poco de la mezcla de frambuesas.

Coloca las estrellas en la charola y hornea por 15 minutos o hasta que estén doraditas. Saca y enfría.

Para el glaseado, mezcla en un bowl el azúcar glass, con la Natilla Danette® de Vainilla, la ralladura y la leche hasta integrar. Reserva.

Decora las estrellas con las frambuesas y un poco de glaseado. Sirve.