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Receta de Estrellas Navideñas
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Receta de Estrellas Navideñas
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Estrellas Navideñas

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Estas estrellas navideñas de hojaldre con frambuesa y un cremoso relleno de Yoghurt Oikos® son una buena opción para las posadas o fiestas navideñas. Llevan un rico glaseado de Natilla de Danette® y son súper sencillas de hacer.
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Ingredientes

10 porciones
  • 450 gramos de yoghurt natural Oikos®, presentación de 1 kilo
  • 1 taza de frambuesa
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1 huevo, para barnizar
  • 1/2 tazas de azúcar glass, para el glaseado
  • 2 cucharadas de Natilla Danette® De Vainilla, para el glaseado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón, para el glaseado
  • 1 cucharada de leche light, para el glaseado
  • 1 taza de frambuesa, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa una charola para horno.
Licúa el Yoghurt de Natural Oikos® con las frambuesas. Reserva.
Extiende la pasta hojaldre con harina y corta cuadros. A cada cuadro córtale las esquinas en diagonal sin llegar al centro.
Barniza los cuadros de hojaldre con huevo y dobla una esquina sí y una no hacia el centro para darle la forma de estrella. Coloca en el centro un poco de la mezcla de frambuesas.
Coloca las estrellas en la charola y hornea por 15 minutos o hasta que estén doraditas. Saca y enfría.
Para el glaseado, mezcla en un bowl el azúcar glass, con la Natilla Danette® de Vainilla, la ralladura y la leche hasta integrar. Reserva.
Decora las estrellas con las frambuesas y un poco de glaseado. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con el glaseado y frambuesas frescas.

TIPS

Si es necesario agrega más leche al glaseado para obtener una buena consistencia.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
260.5
kcal
13.03%
Carbohidrato, por diferencia
28.5
g
9.5%
Proteína
5
g
10%
Lípido total (grasa)
14.3
g
22%
100
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