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Alejandra Cota
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Exquisito Pastel de Bayas con Crema

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Esta manera de presentar el bizcocho de vainilla es muy sencilla y luce mucho, además le da un toque extra al pan de vainilla complementando su sabor. Se sirve con fresas, blueberries y crema agria dulce. Puedes acompañarlo con un vaso de leche fresca.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de crema agria
  • 1/4 tazas de azúcar morena
  • 2 tazas de fresa, rebanada
  • 1/4 tazas de fresa, en concerva
  • 1 bizcocho, de vainilla cortado en 8 rebanadas
  • 2 tazas de blueberry

Preparación

Mezcla la crema agria y el azúcar; pon la tapa. Refrigéralas hasta el momento de servir.
Mezcla las fresas frescas con las fresas en conserva. Déjalas reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Cubre las rebanadas de bizcocho con cucharadas de la mezcla de crema agria; decóralas con la mezcla de fresas y los arándanos.

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