Flan Capuchino Café Espeso y Crema de Queso

Name: Flan Capuchino Café Espeso y Crema de Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 sobre de flan sabor capuchino D´Gari®, 140 g; 1 litro de leche de vaca; 1 piloncillo; 4 cucharadas de café soluble; 3 tazas de agua; 4 cucharadas de fécula de maíz; 2 cucharadas de agua; 190 gramos de queso crema; 1/4 tazas de crema ácida; 1/4 tazas de azúcar glass; 1 cucharada de vainilla líquida; 1 taza de chocolate, para decorar

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D´Gari

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Si eres amante del café este postre te encantará. Es perfecto para cualquier evento y su suave textura y sabor inigualable conquistará a todos tus invitados.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Calienta la leche, sin dejar hervir, retira del fuego y agrega el sobre de Flan Sabor Capuchino D´Gari®, mezcla y reserva.

Disuelve la fécula de maíz en dos cucharadas de agua fría, reserva.

Calienta las 3 tazas de agua fuego bajo y agrega el piloncillo, sin dejar de mover agrega el café soluble y sigue moviendo hasta incorporar todo. Agregar la fécula de maíz, sin dejar de mover hasta que se espese, deja enfriar y reserva.

Acrema el queso crema, incorpora el azúcar glass y la esencia de vainilla. Reserva.

Vacía en un vaso el Flan Sabor Capuchino D’Gari® hasta llenar ¼ del vaso, agregar el dulce de café y termina con la crema de queso.

Decora con chocolate rallado.