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Receta de Flan Capuchino Café Espeso y Crema de Queso
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Flan Capuchino Café Espeso y Crema de Queso

30 min
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Si eres amante del café este postre te encantará. Es perfecto para cualquier evento y su suave textura y sabor inigualable conquistará a todos tus invitados.
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Flan Capuchino Café Espeso y Crema de Queso
Si eres amante del café este postre te encantará. Es perfecto para cualquier evento y su suave textura y sabor inigualable conquistará a todos tus invitados.

Ingredientes

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  • 1 sobre de Flan Sabor Capuchino D´Gari® 140 g
  • 1 litro de leche
  • 1 pieza de piloncillo
  • 4 cucharadas de café soluble
  • 3 tazas de agua
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de agua
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/4 de taza de crema ácida
  • 1/4 de taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 taza de chocolate para decorar
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Preparación

Calienta la leche, sin dejar hervir, retira del fuego y agrega el sobre de Flan Sabor Capuchino D´Gari®, mezcla y reserva.
Disuelve la fécula de maíz en dos cucharadas de agua fría, reserva.
Calienta las 3 tazas de agua fuego bajo y agrega el piloncillo, sin dejar de mover agrega el café soluble y sigue moviendo hasta incorporar todo. Agregar la fécula de maíz, sin dejar de mover hasta que se espese, deja enfriar y reserva.
Acrema el queso crema, incorpora el azúcar glass y la esencia de vainilla. Reserva.
Vacía en un vaso el Flan Sabor Capuchino D’Gari® hasta llenar ¼ del vaso, agregar el dulce de café y termina con la crema de queso.
Decora con chocolate rallado.
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TIPS

"Cuaja las capas por secciones antes de agregar la otra mezcla a la taza."

PRESENTACIÓN

"En una tasita de capuchino sirve el flan y la mezcla de café de olla y decora al final con crema batida, si lo deseas un poco de chocolate arriba. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan Capuchino Café Espeso y Crema de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
358
kcal
18%
358 kcal
Carbohidratos
37.2
g
12%
37.2 g
Proteinas
4.8
g
9.6%
4.8 g
Lípidos
23.4
g
36%
23.4 g
Fibra dietética
1.0
g
1.9%
1.0 g
Azúcares
34.1
g
38%
34.1 g
Colesterol
44.5
mg
15%
44.5 mg
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