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Receta de Flan de Cajeta Cremoso
Valentina

Valentina Villegas Flores

Receta de Flan de Cajeta Cremoso
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Sara Hernandez

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Receta
3

Flan de Cajeta Cremoso

130 minutos
Baja
porciones 8
6
Esta receta de flan se prepara con un poco de queso crema y se baña con cajeta en lugar de con azúcar caramelizada. ¡Muy buena!
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Flan de Cajeta Cremoso
Esta receta de flan se prepara con un poco de queso crema y se baña con cajeta en lugar de con azúcar caramelizada. ¡Muy buena!

Ingredientes

  • 330 gramos de cajeta quemada
  • 2 latas de leche condensada de 397 mililitros
  • 2 latas de leche evaporada de 371 mililitros
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 8 piezas de huevo
  • 180 gramos de queso crema a temperatura ambiente

Preparación

Precaliente el horno a 180º C.
Cubra un molde de aluminio con cajeta (los lados y el fondo).
Licue las leches con la vainilla, los huevos, y el queso crema. La mezcla debe de quedar tersa y bien incorporada.
Ponga la mezcla sobre el molde de flan (cubierto con cajeta). Cubra con papel aluminio.
Hornee a baño Maria por 1 1/2 horas. Cuando este listo, saque del horno y deje que se enfríe.
Desmolde y guarde en el refrigerador hasta servir.

PRESENTACIÓN

Desmolde el flan en un platón redondo y ponga un poco mas de cajeta derretida encima.

TIPS

Esta receta de flan se prepara con un poco de queso crema y se baña con cajeta en lugar de con azúcar caramelizada. ¡Muy buena!

Comprar Ingredientes de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
193
kcal
9.7%
Carbohidratos
25.2
g
8.4%
Proteínas
3.4
g
6.9%
Lípidos
9.3
g
14%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
20.8
g
23%
Colesterol
35.3
mg
12%
Califica esta Receta.
Calificaciones (6)
Laura Estela Gonzalez Garcia
2014-05-15T20:35:48.00-06
me encantooooo muy bueno me encantooooo !!
Carmen Guzman
2013-02-21T12:51:08.00-06
SEGURO QUE LA VOY A PREPARAR SE VE RIQUISIMA, ESTOY SEGURA QUE SERA UN EXITO GRACIAS CHEF
Keren BM
2013-02-21T07:24:29.00-06
:D k bien... aunk yo la preparo sin el queso crema pero agrego mas vainilla y tmb queda muy rico.
Vianney Martinez
2013-01-23T15:57:26.00-06
:D :D
Maria Teresa Diaz
2013-01-22T12:25:03.00-06
Se ve muy bien, me gusta la presentación, lo he probado y gusta mucho gusta mucho, tiene un sabor y textura suave
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