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Receta de Flan de cajeta (o dulce de leche) en Microondas
Receta

Flan de cajeta (o dulce de leche) en Microondas

20 min
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Esta receta familiar es tan rica que te hara desmayarte! pero ahora, hecha en microondas, para que no gastes tanto gas. Recuerda apagar luces y aparatos eléctricos que no uses para no consumir electricidad de más.

Ingredientes

8 porciones
  • 250 gramos de dulce de leche o cajeta
  • 5 huevos
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada (o leche entera de vaca)
  • 1 vara de canela
  • fresas o cualquier frutita que desees para decorar

Preparación

En un refractario vacía la leche con la canela y hierve en el microondas por 5 minutos, retira.
Vacia la cajeta (o dulce de leche) en la leche y mezcla hasta disolverse, añade huevo por huevo y bate hasta integrar todo, hornea en el microondas de 15 a 20 minutos (depende la potencia del hornito), checándolo cada 5 min o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente 1 hora y posteriormente refrigera mínimo 2 horas, finalmente presenta en un plato extendido.

TIPS

Si deseas tenga forma de rosca, introduce en medio de un refractario redondo un vaso plástico resistente con agua y sostenlo cuando vacíes el contenido, retira después de refrigerar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
204
kcal
10%
Carbohidratos
23.4
g
7.8%
Proteínas
9.4
g
19%
Lípidos
7.9
g
12%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
20.1
g
22%
Colesterol
163
mg
54%
Esha
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26/01/2019 00:05:24
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maria lopez
03/01/2018 15:37:09
Super
Cecilia de Mendoza
29/12/2017 19:42:29
Receta es fabulosa
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