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Receta

Flan de Huevo Fácil

40 minutos
Baja
2 porciones
1
Prepára el flan de huevo más práctico con esta receta; de esta manera tendrás un postre exquisito y no te tomará mucho tiempo. Perfecto para lucirte en una comida o reunión ya que su sabor es adictivo y su textura perfecta.

Ingredientes

  • 4 piezas de huevo
  • 1 1/2 litros de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de azúcar para el caramelo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

    Preparación

    Para el Caramelo: Vacia en un sarten la taza de azúcar que necesitarás para el caramelo mueve constantemente hasta que el azúcar este líquida y de color obscuro sin que se queme.
    Ya que tengas el caramelo listo lo vacias en las flaneras, extiendes por todo el molde el caramelo con mucho cuidado.
    Para el Flan: Vacias los 4 huevos en un recipiente ancho y hondo junto con la azúcar poco a poco lo mezclas muy bien y despues agregas la leche y la ecencia de vainilla y lo vuelves a mezclar hasta que quede algo espumoso.
    Ya que lo veas que esta bien mezclado y espumoso lo vacias en las flaneras.
    Lo dejas por 40 minutos en el horno a baño maria a 180º sin dejar de estarlo cuidando de que se queme. Para saber que esté listo lo picas con un palillo y si sale limpio ya está, si no lo dejas hasta que esté chécalo cada 3 minutos. si ya esta listo lo dejas enfrias por 40min y despues lo desmoldeas y lo metes al refrigerador y ...listo

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con frutas en almibar a los costados de tu flan o incluso arriba.

    TIPS

    Dejalo en el refrigerador despues, al dia siguiente sabrá mas rico.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    467
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    140
    g
    47%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    140
    g
    156%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
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