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Flan de Queso con Piña
30 minutos
Baja
8 porciones
1
Esta rica versión del Flan de Queso con Piña es un postre que no te puedes quedar sin probar.
Ingredientes
Preparación
Ponga el azúcar con 4 cucharadas de agua en una olla a fuego medio. Muévalo con una cuchara de palo hasta que el azúcar se disuelva y déjelo cocer hasta que adquiera un tono oscuro. Pase el caramelo a una flanera engrasada déjelo reposar.
En un licuadora mezcle, el queso crema, la leche, el juego de piña, los 5 huevos y el chorrito de vainilla.
Vaciar la mezcla en la flanera con el caramelo. Ponga la flanera en un refractario y llénelo con agua hirviendo hasta la mitad.
Cuézalo en el horno a baño Maria a 180 centígrados unos 30 minutos, o hasta que cuaje y al meter un palillo salga limpio.
Saque el molde del refractario y déjelo enfriar. Cúbralo y métalo al refrigerador toda la noche.
Disfrute.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
106
kcal
5.3%
Carbohidratos
7.3
g
2.4%
Proteínas
1.5
g
2.9%
Lípidos
8.6
g
13%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
7.0
g
7.8%
Colesterol
27.5
mg
9.2%
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