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Receta

Flan de Queso y Nuez

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Este Flan con Nuez queda con una textura cremosa y suave inigualable.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de azúcar
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 taza de nuez, picada

Preparación

Para obtener el caramelo: Calentar a fuego lento en una flanera el azúcar hasta derretirla, debes moverla constantemente.
Licuar todos los demas ingredientes excepto la nuez.
Incorporar la nuez a la mezcla y vaciar en la flanera con el caramelo.
Poner a baño maría la mezcla en una olla de presión por 35 minutos.
Enfriar y disfrutar.

PRESENTACIÓN

Puedes poner una fresa al centro sobre un shot de crema batida.

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