Disfruta de esta navidad con este delicioso flan de turrón, sin duda un postre delicioso que sólo puedes saborear en estas épocas. Es muy suave y tiene un rico sabor a turrón de almendras, además va decorado con almendras fileteadas tostadas que le dan un toque crocante inigualable.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 170°C.
Calienta en una olla el azúcar y el agua, y deja cocinar hasta que se haga un caramelo a fuego bajo, alrededor de 7 minutos sin mover.
Vierte el caramelo en un molde para flan y extiende. Deja enfriar.
Para el flan, licúa la leche, los huevos el azúcar las tabletas de turrón y la vainilla.
Vierte en el molde con caramelo y hornea a baño maría alrededor de 1 hora o hasta que un palillo salga limpio. Enfría y desmolda.
Decora con almendras fileteadas tostadas y menta fresca.
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