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Flan en Tetrapak con Bombones

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Este flan es una forma creativa y práctica de utilizar elementos que tenemos en casa, divertirse, ponerse creativos y darle un giro a lo que normalmente consumimos.
Conoce más sobre Huevo San Juan®

Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/4 tazas de leche, 350 ml
  • 3 tazas de malvaviscos, mini o cortado en trozos pequeños, 200 g
  • 4 Huevos San Juan®
  • 1 envase tetrapack de claras Huevo San Juan®
  • suficiente de malvaviscos, para decorar
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Preparación

En un recipiente o bowl mezcla el Huevo San Juan® y bate hasta incorporar perfectamente. Reserva.
Calienta en una olla mediana la leche por 2 minutos y agrega los malvaviscos, mezcla por 5 minutos aproximadamente hasta que se deshagan. Agrega el Huevo San Juan® sin dejar de batir; cocina por 3 minutos más hasta que la textura esté espesa.
Vacía en el envase tetrapack de claras de Huevo San Juan® y deja enfriar a temperatura ambiente, posteriormente pasa a refrigeración y deja toda la noche.
Corta el envase y desmolda el flan deslizando cuidadosamente hacia un plato.
Decora con malvaviscos.

PRESENTACIÓN

Desmolda del envase tetrapack y decora con malvaviscos de colores.

TIPS

Asegúrate de no dejar de batir al agregar el huevo a la mezcla de malvaviscos con leche.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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