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Receta

Flan Napolitano

60 minutos
Media
8 porciones
1
Prueba este rico flan napolitano, una receta especial y deliciosa.

Ingredientes

  • 190 gramos de queso crema
  • 6 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • vainillas al gusto
  • caramelos

    Preparación

    Licuar el queso crema con los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla.
    En un recipiente untamos el caramelo en la parte de los lados y el fondo del recipiente.
    Posteriormente agregamos la mezcla anterior en el recipiente y tapamos con el papel aluminio.
    Cocinamos a baño maría, en una hoya express ponemos un poco de agua para introducir nuestro recipiente con la mezcla a modo de que no le llegue agua en la parte de arriba del recipiente de la mezcla.
    Cocinar durante 45 minutos, contar a partir de que empiece a hervir el agua.
    Una vez se retira del fuego y se deja enfriar.
    Para finalizar se desmolda y se refrigera.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    146
    kcal
    7.3%
    Carbohidratos
    1.3
    g
    0.4%
    Proteínas
    7.0
    g
    14%
    Lípidos
    12.4
    g
    19%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    194
    mg
    65%
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