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Flan Napolitano

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Prueba este rico flan napolitano, una receta especial y deliciosa.

Ingredientes

8 porciones
  • 190 gramos de queso crema
  • 6 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • vainilla líquida al gusto
  • caramelos

Preparación

Licuar el queso crema con los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla.
En un recipiente untamos el caramelo en la parte de los lados y el fondo del recipiente.
Posteriormente agregamos la mezcla anterior en el recipiente y tapamos con el papel aluminio.
Cocinamos a baño maría, en una hoya express ponemos un poco de agua para introducir nuestro recipiente con la mezcla a modo de que no le llegue agua en la parte de arriba del recipiente de la mezcla.
Cocinar durante 45 minutos, contar a partir de que empiece a hervir el agua.
Una vez se retira del fuego y se deja enfriar.
Para finalizar se desmolda y se refrigera.

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