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Receta de Flan Napolitano con Queso Crema
Receta

Flan Napolitano con Queso Crema

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Este flan es muy rico para el momento de romper dieta o para consentirte un poco, además es super fácil de preparar.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 5 huevos
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 chorrito de extracto de vainilla
  • 7 cucharadas de azúcar para el caramelo

    Preparación

    Poner en una cacerola o en el mismo recipiente donde se hará el flan el azúcar y llevar al fuego , hasta que esta esté derretida con un color cafesito obscuro (esto es el caramelo para la base del flan). (Pueden utilizar cajeta en vez de azúcar esta es opcional)
    Poner todos los demás ingredientes en la licuadora hasta que estén completamente mezclados.
    Vaciar la mezcla de la licuadora en el recipiente o flanera con el caramelo. Tapar y cocinar a Baño maría durante 50-60 min aprox.
    Para saber si está listo insertar un palillo o cubierto y si este sale limpio, ya está listo.
    Dejar enfriar y desmoldar y meter al refrigerador por lo menos unas 5 horas para que tenga una consistencia firme y esté completamente frío. Buen Provecho!

    TIPS

    Importante: tiene que estar frío antes de desmoldar para evitar que se deshaga.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    97.4
    kcal
    4.9%
    Carbohidratos
    13.4
    g
    4.5%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.4%
    Lípidos
    3.6
    g
    5.5%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    13.3
    g
    15%
    Colesterol
    140
    mg
    47%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Chelo Cheli
    07/04/2019 22:20:28
    Lo hice en el horno y se tardó horas, yo creo es por tanto queso, para la próxima le pongo menos.
    Daniela Sesate
    15/07/2018 12:48:01
    Más que un flan napolitano, parece pastel de queso. Pero está delicioso.
    Irma Carolina Rodriguez Oliva
    23/03/2018 19:18:21
    10es muy facil
    Otis Sanchez
    21/10/2017 11:04:26
    Delicioso flan
    Sandra Rios
    03/05/2017 22:14:16
    Riquísimo y muy fácil de hacer
    Ver más

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