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Flan Napolitano Tradicional

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Esta receta de Flan Napolitano tradicional no puede faltar en tu recetario de repostería.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 piezas de huevo enteros
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de canela en polvo opcional
  • 1 lata de media crema (opcional)
  • 1 pieza de queso crema 190 g (opcional)

    Preparación

    Precalienta el horno a 175 ° C,
    Espolvorea el azúcar en el fondo del molde en donde lo vas a cocer y quémala sobre la hornilla de la estufa, deja enfriar.
    Licúa todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien, añade al molde que ya estará el azúcar frío y duro.
    Mételo al horno en baño María ( dentro de otro molde con un poco de agua) cuida que no le entre agua al flan. Si no quieres que se dore tápalo con papel aluminio.
    Déjalo en el horno por 45 minutos aproximadamente a 170° y hasta que le piques con un cuchillo y este salga limpio. Si en ese momento lo quieres dorar quita el papel aluminio y deja dorar por 10 minutos. Sácalo y deja enfriar. Refrigerelo y desmoldelo, disfrútelo frío.

    TIPS

    Si quieres hacer una versión más deliciosa sigue todos los pasos igual pero añade, 1 lata de media crema y un queso crema philadelphia, harás una versión sensacional. Que lo disfruten.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    37.5
    kcal
    1.9%
    Carbohidratos
    11.3
    g
    3.8%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    11.3
    g
    13%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (63)
    Patty Martinz
    28/04/2019 23:41:54
    Exelente
    Tomas Milicchio
    26/04/2019 13:26:23
    Muy buena
    Alessandra Velázquez
    17/04/2019 22:33:08
    Muy rico amiga, gracias!!!
    Guadalupe Aguilar
    15/04/2019 21:21:15
    😋
    Letty Gonzalez
    08/04/2019 10:26:53
    Deliciosoooo
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