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Luz maria LMartinez

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Receta de Flan Napolitano Tradicional
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Anahi Herran

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Flan Napolitano Tradicional

60 minutos
Baja
8 porciones
45
Esta receta de Flan Napolitano tradicional no puede faltar en tu recetario de repostería.

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 piezas de huevo enteros
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de canela en polvo opcional
  • 1 lata de media crema (opcional)
  • 1 pieza de queso crema 190 g (opcional)

    Preparación

    Precalienta el horno a 175 ° C,
    Espolvorea el azúcar en el fondo del molde en donde lo vas a cocer y quémala sobre la hornilla de la estufa, deja enfriar.
    Licúa todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien, añade al molde que ya estará el azúcar frío y duro.
    Mételo al horno en baño María ( dentro de otro molde con un poco de agua) cuida que no le entre agua al flan. Si no quieres que se dore tápalo con papel aluminio.
    Déjalo en el horno por 45 minutos aproximadamente a 170° y hasta que le piques con un cuchillo y este salga limpio. Si en ese momento lo quieres dorar quita el papel aluminio y deja dorar por 10 minutos. Sácalo y deja enfriar. Refrigerelo y desmoldelo, disfrútelo frío.

    TIPS

    Si quieres hacer una versión más deliciosa sigue todos los pasos igual pero añade, 1 lata de media crema y un queso crema philadelphia, harás una versión sensacional. Que lo disfruten.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    37.5
    kcal
    1.9%
    Carbohidratos
    11.3
    g
    3.8%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    11.3
    g
    13%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (45)
    Paula Nuñez
    2018-07-31T19:58:46.00-06
    Excelente a baño maria
    lorena aguila
    2018-07-22T14:37:08.00-06
    Yummy
    Flor del Campo
    2018-07-20T18:10:28.00-06
    Lo acabo de meter al horno... ;)
    Mónica Curiel
    2018-06-24T16:56:39.00-06
    Rico
    Salma Negrete
    2018-06-05T16:29:24.00-06
    Lo hice ayer la verdad quedó rico ami esposo le encantó me falto la crema a la próxima vez lo haré con la crema así está riquísima receta
    Ver más
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