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Receta de Flan Napolitano Tradicional
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Anahi Herran

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Flan Napolitano Tradicional

60 minutos
Baja
porciones 8
37
Esta receta de Flan Napolitano tradicional no puede faltar en tu recetario de repostería.
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Flan Napolitano Tradicional
Esta receta de Flan Napolitano tradicional no puede faltar en tu recetario de repostería.

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 piezas de huevo enteros
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de canela en polvo opcional
  • 1 lata de media crema (opcional)
  • 1 pieza de queso crema 190 g (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 175 ° C,
Espolvorea el azúcar en el fondo del molde en donde lo vas a cocer y quémala sobre la hornilla de la estufa, deja enfriar.
Licúa todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien, añade al molde que ya estará el azúcar frío y duro.
Mételo al horno en baño María ( dentro de otro molde con un poco de agua) cuida que no le entre agua al flan. Si no quieres que se dore tápalo con papel aluminio.
Déjalo en el horno por 45 minutos aproximadamente a 170° y hasta que le piques con un cuchillo y este salga limpio. Si en ese momento lo quieres dorar quita el papel aluminio y deja dorar por 10 minutos. Sácalo y deja enfriar. Refrigerelo y desmoldelo, disfrútelo frío.

TIPS

Esta receta de Flan Napolitano tradicional no puede faltar en tu recetario de repostería.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
37.5
kcal
1.9%
Carbohidratos
11.3
g
3.8%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
11.3
g
13%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (38)
Pedro Escobar
2018-02-23T10:35:03.00-06
Aunque el el tiempo que se menciona no me salió, es una receta de postre muy buena y fácil de hacer,
Rosa Maria Espinoza
2018-02-14T14:48:24.00-06
Ya está en el horno a ver qué tal sale
Malenita Acosta Fdez
2018-02-13T21:35:21.00-06
Ya está en el horno, a ver q tal sale
Jenifer Hernandez
2018-02-09T21:32:29.00-06
Sí no tengo Flanera puedo usar otro recipiente y taparlo con papel aluminio?!
Pedro Gonzalez
2018-02-04T22:44:05.00-06
Pues es la primera vez que hago uno y quedo muy bueno!!
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