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Receta de Choco-Flan
yessica

yessica garcia

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Receta

Choco-Flan

120 minutos
Baja
20 porciones
1
Es una receta de choco-flan o pastel imposible porque es juntar el pastel con el flan.

Ingredientes

  • 4 huevos para el flan
  • 1 lata de leche condensada para el flan
  • latas de leche evaporada para el flan
  • 1 extracto de vainilla o saborizante de vainilla, para el flan
  • 100 gramos de queso crema Philadelphia® para el flan
  • jarabe de caramelo o caramelo líquido, para el flan
  • 1 taza de harina para pastel de chocolate de caja, para el pastel
  • 1/2 taza de aceite para el pastel
  • 1/2 taza de leche para el pastel

    Preparación

    Pre calentar el horno 175°C.
    En la licuadora poner los ingredientes del flan y mezclar bien.
    Mezclar todos los ingredientes del pastel en otro molde.
    En otro molde untar el caramelo líquido.
    Poner la mezcla del flan en el molde con caramelo y también la del pastel (1 por 1).
    Ponerlo en el horno por hora y media.
    Sacarlo del horno dejarlo enfriar y luego meter al refrigerador por unas dos horas.
    Desmoldar en una charola o plato adecuado y darle la vuelta.

    TIPS

    Si no quiere comprar el caramelo líquido lo puede hacer con media taza de azúcar y media de agua a fuego lento hasta que caramelice no dejarlo quemar o sabrá amargo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    136
    kcal
    6.8%
    Carbohidratos
    9.4
    g
    3.1%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.1%
    Lípidos
    10.5
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.5%
    Colesterol
    50.1
    mg
    17%
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