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Receta de Flan Casero
Receta

Flan Casero

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Con esta receta prepararemos un flan que es muy sencillo y con unos ingredientes que están al alcance de nuestro bolsillo pero con el mismo sabor y consistencia de un flan tradicional.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 cucharadas de maicena
  • 6 huevos
  • 100 gramos de queso doble crema
  • 15 cucharadas de azúcar
  • 15 cucharadas de azúcar, para el caramelo

Preparación

Calentamos el azúcar hasta disolver y obtener un color dorado para el caramelo. Colocamos en una flanera o si deseamos en flaneras individuales (aprox. 8 flaneras).
Mezclamos las 2 cdas de maicena con la leche evaporada, calentamos hasta espesar un poco a fuego bajo, incorporamos el azucar hasta disolver. Reservamos, hasta que enfrie licuamos junto con el queso y los huevos.
Despues vertimos la mezcla ya sea en la flanera grande o en las individuales y cocinamos a baño Maria durante 40-50 min. a fuego bajo.

PRESENTACIÓN

Podríamos ponerle unas rodajas de fresa y kiwi para que nuestro postre sea mas colorido.

TIPS

Podríamos ponerle unas gotitas de esencia de vainilla si lo deseamos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Rocio Montesinos
31/05/2020 10:02:07
La prepararé, y mandaré fotito y les comentaré que tal??
Cicely Garduño González
19/05/2020 19:19:33
Me encantó súper fácil.
Stefania's Closet's
05/09/2019 15:43:54
Es necesario el baño maria???
Rose H. Soto
03/08/2019 14:13:06
lo voy hacer,y les dire.
Dalet García
31/05/2019 19:47:08
No lo he hecho pero se ve rico :p
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