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Receta de Flan Casero con Caramelo
Canelle

Canelle Pastelería

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Receta
1

Flan Casero con Caramelo

15 minutos
Baja
4 porciones
1
El flan casero es una deliciosa preparacion muy facil de hacer ideal para consumir durante el verano y el invierno y a la que puedes agregarle otros ingredientes para realizar distintos postres. A continuacion aprenderas a realizar la receta basica de un delicioso flan casero.

Ingredientes

  • 300 mililitros de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar glass
  • 1 taza de azúcar para el caramelo
  • 1 taza de agua para el caramelo

    Preparación

    Calienta la leche en una cacerola con la vainilla hasta que rompa el hervor.
    En un bol bate las dos yemas con el azúcar enérgicamente y llévalo a la cacerola donde se encuentra la leche caliente.
    Pon fuego medio y revuelve hasta que la preparación espese aproximadamente 5 o 6 minutos.
    Lleva a otro recipiente acaramelado y deja enfriar, luego sirve.
    Lleva la mezcla del flan a un recipiente previamente acaramelado y deja enfriar, luego desmoldar y servir.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato acompañado de una cereza en almíbar.

    TIPS

    Puedes agregar ralladura de limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    208
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    62.5
    g
    21%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    62.5
    g
    69%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Dilia Muñoz de Andrade
    2017-03-23T19:44:16.00-06
    No la he cocinado, pero me parece muy bueno y fácil de preparar.
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