Este postre es delicioso y en los hogares mexicanos es muy común preparar un flan casero, esta receta es muy fácil, rica y cremosa. Prepárala si lo que buscas es un postre económico y que todos querrán acabarse.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Coloca en una cacerola el azúcar y deja que se derrita a fuego medio, con cuidado de que no se queme.
Una vez que esté totalmente derretido vierte el caramelo en el molde donde harás el flan y deja enfriar.
En una olla más grande y profunda que nuestro molde agrega suficiente agua a hervir ya que el flan se hace a baño maría.
Licúa muy bien los demás ingredientes, cuidando que la fécula no quede en grumos.
Una vez que esta todo bien licuado, agrégalo al molde y cúbrelo con papel aluminio.
Llévalo a la olla donde ya está el agua hirviendo, y tapa la olla.
Deja cocinar durante 45 min y verifica que esté listo introduciendo un palillo en medio, no hay necesidad de quitar el aluminio para verificar.
Si el palillo sale limpio podemos apagar el fuego pues ya esta el flan.
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Flan de Chocolate de Mesa Casero
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