x
Mónica

Mónica Mateos

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Flan Cremoso de Chocolate

50 mins
2h
Baja
307
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prepara este delicioso postre de historia milenaria y dale un giro totalmente original con chocolate que lo va hacer aún más suave y cremoso. Este postre va a ser definitivamente el más solicitado de tus festejos con un toque de vainilla y el dulzor del jarabe de chocolate.
Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

8 porciones
  • 1/4 tazas de azúcar, para el caramelo
  • 1 taza de jarabe de chocolate, para el caramelo
  • 397 gramos de leche condensada, (1 lata) para el flan
  • 352 mililitros de leche evaporada, (1 lata) para el flan
  • 5 huevos, para el flan
  • 1 taza de jarabe de chocolate, para el flan
  • 1 taza de chocolate en polvo, para el flan
  • 1 cucharada de vainilla líquida, para el flan
  • 1 1/2 tazas de queso crema, para el flan
  • al gusto de crema batida, para decorar
  • al gusto de fresa, para decorar
  • al gusto de chocolate blanco, rallado, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 170° C.
Para el caramelo, calienta en una ollita a fuego bajo el azúcar con el jarabe, mueve de vez en cuando y cocina hasta formar un caramelo. Vierte el caramelo en un molde para flan y reserva.
Para el flan, licúa la leche condensada, con la leche evaporada, el huevo, el jarabe de chocolate, el chocolate en polvo, la vainilla y el queso crema.
Vierte la preparación anterior sobre el caramelo, tapa y hornea a baño maría durante 2 horas aproximadamente. Retira del horno enfría y efrigera durante 1 hora o hasta que esté bien frío.
Desmolda y decora con crema batida, fresas y un poco de chocolate blanco rallado.
Corta una rebanada sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con rosetones de crema batida y fresas.

TIPS

Enfría bien el flan antes de desmoldarlo para que no se rompa o se pegue.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Carlos Humberto Pineda Torres
19/02/2018 09:54:16
En olla de presión cuánto tiempo?

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Flan de Conejitos

1 Comentarios

Pastel Imposible sin Horno

16 Comentarios

Flan de Ferrero

15 Comentarios

Cheesecake con Brownie

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD