El flan es de nuestros postres favoritos, por su delicada, suave y rica consistencia, prepara esta versión diferente de flan, con el inigualable sabor que sólo la cajeta puede darte, además de un toque de queso crema, que lo hace aún más especial y le da la consistencia ideal.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 170°C.
Vierte la cajeta sobre un molde de flan y extiende en toda la superficie.
Licúa la Lech evaporada, 1 ½ tazas de cajeta, el queso y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte sobre la cajeta cuidadosamente, hornea por 45 minutos a baño maría, si es necesario tapa con aluminio. Deja enfriar y refrigera 3 horas.
Desmolda y decora con más cajeta, nueces y fresas.
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