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Flan de Cajeta con Nuez

3 h 20 min
45 min
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El flan es de nuestros postres favoritos, por su delicada, suave y rica consistencia, prepara esta versión diferente de flan, con el inigualable sabor que sólo la cajeta puede darte, además de un toque de queso crema, que lo hace aún más especial y le da la consistencia ideal.
Conoce más sobre Gabriela Morales

Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de cajeta
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de cajetas
  • 190 gramos de queso crema
  • 5 piezas de huevo
  • 1 taza de nuez
  • al gusto de fresa

    Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.
    Vierte la cajeta sobre un molde de flan y extiende en toda la superficie.
    Licúa la Lech evaporada, 1 ½ tazas de cajeta, el queso y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
    Vierte sobre la cajeta cuidadosamente, hornea por 45 minutos a baño maría, si es necesario tapa con aluminio. Deja enfriar y refrigera 3 horas.
    Desmolda y decora con más cajeta, nueces y fresas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido con más cajeta, nueces y fresas.

    TIPS

    El queso crema le da una consistencia más cremosa al flan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    474
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    56.5
    g
    19%
    Proteínas
    11.1
    g
    22%
    Lípidos
    24.8
    g
    38%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.1%
    Azúcares
    40.7
    g
    45%
    Colesterol
    46.2
    mg
    15%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Magaly CI
    18/06/2018 11:05:58
    Muy bueno
    Clara María Villamayor
    07/11/2017 08:51:15
    Con dos tazas de cajeta es suficiente, y da perfectamente llad botellas comerciales, ni falta ni sobra😀
    Leticia Unzueta
    30/09/2017 17:31:58
    Riquísimo ❤❤❤
    Rosita Morales
    26/09/2017 16:32:25
    Muy sabroso y la nuez la puse crocante

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