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Receta de Flan de Casa
Receta

Flan de Casa

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¿Tienes ganas de comer un postre y no sabes qué hacer? Trata con este flan, es una receta bastante fácil de preparar y con pocos ingredientes que puedes conseguir en casa.

Ingredientes

6 porciones
  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada, 370 mililitros
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 740 mililitros de leche de vaca
  • 2 cucharadas de agua

Preparación

En un bowl mezclar los huevos, la leche condensada, y dos medidas de leche utilizando la medida de la lata de la leche condensada. Mezclar a mano o en batidora según tu gusto.
En una olla pequeña mezclar el agua con el azúcar y poner a fuego alto, estando pendiente del caramelo, cuando veas que está bastante espeso, puedes utilizarlo.
Retira el caramelo del fuego y sirve inmediatamente en los envases donde vayas a servir los flanes equitativamente.
Vierte la mezcla de flan en los envases, cubre muy bien con papel aluminio.
En una olla o sartén eléctrico coloca a baño de maría los envases, debe tomar entre 25 y 35 minutos en cuajar.
Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Guarda en el refrigerador para que enfríe y en aproximadamente 1 hora estará listo para comerse.

TIPS

Cubre bien con papel aluminio para que no le entre agua al flan.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
79
kcal
3.95%
Carbohidrato, por diferencia
9.1
g
3.03%
Proteína
3.1
g
6.2%
Lípido total (grasa)
3.5
g
5.38%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Alicia Aguilar
22/12/2018 10:15:46
Bien rica y Fasil de doy 10
Erika Muñante Espinoza
21/11/2015 17:47:31
A través de Android Uyyyy..... Que rico

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