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Receta de Flan de Casa
Gabriela

Gabriela Martínez Burgos

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Receta de Flan de Casa
Receta
1

Flan de Casa

40 minutos
Baja
6 porciones
1
¿Tienes ganas de comer un postre y no sabes qué hacer? Trata con este flan, es una receta bastante fácil de preparar y con pocos ingredientes que puedes conseguir en casa.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada 370 mililitros
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 740 mililitros de leche
  • pyrex o envases de vidrio resistentes al calor
  • papeles aluminio
  • 2 cucharadas de agua

    Preparación

    En un bowl mezclar los huevos, la leche condensada, y dos medidas de leche utilizando la medida de la lata de la leche condensada. Mezclar a mano o en batidora según tu gusto.
    En una olla pequeña mezclar el agua con el azúcar y poner a fuego alto, estando pendiente del caramelo, cuando veas que está bastante espeso, puedes utilizarlo.
    Retira el caramelo del fuego y sirve inmediatamente en los envases donde vayas a servir los flanes equitativamente.
    Vierte la mezcla de flan en los envases, cubre muy bien con papel aluminio.
    En una olla o sartén eléctrico coloca a baño de maría los envases, debe tomar entre 25 y 35 minutos en cuajar.
    Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
    Guarda en el refrigerador para que enfríe y en aproximadamente 1 hora estará listo para comerse.

    TIPS

    Cubre bien con papel aluminio para que no le entre agua al flan.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    82.3
    kcal
    4.1%
    Carbohidratos
    7.8
    g
    2.6%
    Proteínas
    5.0
    g
    10%
    Lípidos
    3.8
    g
    5.9%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    7.7
    g
    8.5%
    Colesterol
    149
    mg
    50%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Erika Fiorella Muñante Espinoza
    2015-11-21T17:47:31.00-06
    A través de Android Uyyyy..... Que rico
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