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Receta de Flan de Casa
Receta

Flan de Casa

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¿Tienes ganas de comer un postre y no sabes qué hacer? Trata con este flan, es una receta bastante fácil de preparar y con pocos ingredientes que puedes conseguir en casa.

Ingredientes

6 porciones
  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada, 370 mililitros
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 740 mililitros de leche de vaca
  • pyrex, o envases de vidrio resistentes al calor
  • papeles aluminio
  • 2 cucharadas de agua

Preparación

En un bowl mezclar los huevos, la leche condensada, y dos medidas de leche utilizando la medida de la lata de la leche condensada. Mezclar a mano o en batidora según tu gusto.
En una olla pequeña mezclar el agua con el azúcar y poner a fuego alto, estando pendiente del caramelo, cuando veas que está bastante espeso, puedes utilizarlo.
Retira el caramelo del fuego y sirve inmediatamente en los envases donde vayas a servir los flanes equitativamente.
Vierte la mezcla de flan en los envases, cubre muy bien con papel aluminio.
En una olla o sartén eléctrico coloca a baño de maría los envases, debe tomar entre 25 y 35 minutos en cuajar.
Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Guarda en el refrigerador para que enfríe y en aproximadamente 1 hora estará listo para comerse.

TIPS

Cubre bien con papel aluminio para que no le entre agua al flan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Alicia Aguilar
22/12/2018 10:15:46
Bien rica y Fasil de doy 10
Erika Muñante Espinoza
21/11/2015 17:47:31
A través de Android Uyyyy..... Que rico

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